Como cozinhar panquecas de uma medula vegetal?

Panquecas de courgettes são um prato de verão e muito saboroso e, isso é bastante importante, preparando-se rapidamente. É adequado para qualquer hora do dia - panquecas podem ser preparadas para o jantar, café da manhã e jantar.

Como fazer panquecas: receitas

Antes de tudo, é claro, você precisará de uma abobrinha, de preferência jovem ou patisson. Para preparar duas porções, você precisará dos seguintes ingredientes:

1. cerca de 250 gramas (1 peça) de abobrinha;
2. três ovos;
3. algumas colheres de sopa de farinha;
4. um dente de alho;
5. Verdes - aneto, salsa, cebola;
6. sal e pimenta a gosto;
7. óleo vegetal para fritar;
8. Creme azedo para arquivamento.

Os ovos são quebrados em uma tigela profunda, ligeiramente salpicada e ligeiramente abalada com um batedor ou garfo. Verdes e alho finamente picado e adicionado aos ovos. Todos misturados.

Então, minha abobrinha e três sobre uma grande ralada(é possível em um moedor de carne), e se não é usada uma jovem abobrinha, então é necessário cortar a pele áspera e remover as sementes. A zucchini ralada é adicionada à massa temperada no ovo. Depois disso, adicione a farinha lá e misture tudo completamente. É aconselhável salgar os panquecas do futuro antes da fritura, caso contrário, calabacetes alocarão muito suco - a massa ficará muito líquida e você terá que adicionar mais farinha.

Fry panquecas de abobrinha, bem como de costume -são colocados com pequenas lâminas em uma frigideira aquecida com manteiga. No processo de fritura, as panquecas podem ser ligeiramente pressionadas com uma colher ou espátula, tornando-as mais planas. Eles são fritos um - dois minutos antes de uma crosta corada.

As fatias são servidas a quente e, de preferência, com creme de leite e verduras. Panquecas de pizza estão na moda não só com verduras, mas também com outros aditivos - por exemplo, com batatas ou com queijo.

Como fazer panquecas de abóbora com batatas

Por duas porções, os ingredientes permanecem os mesmos - adicione apenas 200 gramas de batatas. Este tipo de panquecas é preparado da mesma forma, mas as batatas são adicionadas às abobrinhas raladas na mesma forma.

Como fazer panquecas de calabresas com queijo

Na nossa receita, algumas mudanças são adicionadas novamente - ou seja:

• um pimentão pequeno;
• Queijo duro - sobre gramas.

Em primeiro lugar, em uma frigideira ligeiramenteAs pimentas e as cebolas são fritas. Mais tudo é feito como na primeira receita, mas o queijo ralado é adicionado ao teste acabado, bem como a frigideira resultante. Isso é tudo, panquecas com queijo estão prontas, permanece apenas para enviar lindamente.

Então, panquecas de courgettes são preparadas bastanteÉ simples e não por muito tempo. Além disso, eles sempre podem ser diversificados com novos sabores, adicionando outros produtos. Também para muitos, a boa notícia é que essas panquecas são baixas em calorias - especialmente se você não adiciona muito óleo ao fritar, o que significa que eles não prejudicam a figura e se adequarão a um jantar de dieta!

Se de repente você quiser assar mais e panquecas doces, então as opções para sua preparação podem ser lidas na próxima página - "Como cozinhar panquecas".