Como cozinhar purê de batatas?

Zucchini - um verdadeiro armazém de vitaminas emicroelementos. Além disso, este vegetal é de baixa caloria e fácil de digerir. Ele é bem provado de nutricionistas e pediatras como um produto, perfeitamente adequado para a primeira alimentação complementar de lactentes. Sugerimos aprender como cozinhar purê de uma medula vegetal para crianças do primeiro ano de vida.

As qualidades inestimáveis deste vegetal são lindasafetam a saúde da criança e a formação de um bom gosto. Zucchini não está inclinado a causar alergias, por isso recomenda-se que o use como primeiro alimento para crianças pequenas.

Vale ressaltar que, na preparação de qualquer receita de purê de calabresas, é bastante simples e não requer muito esforço e tempo. Aqui estão algumas recomendações que irão ajudá-lo na preparação deste prato:

Você precisa usar frutas frescas pouco maduras, excelentes se forem arrancadas do seu jardim. Se isso não for possível, o mercado fará o mesmo.
Escolha aqueles que têm uma pele inteira e a cauda não teve tempo de secar.
Não guarde zucchini durante muito tempo. Eles estão amadurecendo sementes, o que leva a uma perda de ternura da polpa e às qualidades benéficas do produto.
No inverno você pode usar zucchini congelado.
A polpa de abobrinha é facilmente digerida e não irrita os intestinos do bebê.
Os sais contidos, sais de ferro, magnésio, fósforo, potássio, cálcio e sódio podem acalmar o sistema nervoso do bebê e prevenir o desenvolvimento de anemia.

Purê de abóbora

Método de preparação:

Para preparar abobrinha puré para lactentes, é necessário lavar bem verduras, retire-a da pele e cubra com água para 4 horas.
Em seguida, remova a semente e corte a carne em pequenos pedaços.
Para fazer uma purê, a abóbora precisa de cerca de 10-20 minutos (dependendo da maturidade da fruta) para extinguê-la em uma panela.
Quando a polpa estiver pronta, deve ser completamente esmagada com um liquidificador ou passada através de uma peneira fina.
Para o sabor, você pode adicionar algumas gotas de azeite fresco e um pouco de sal.

Purê para um casal

Ingredientes:

1 abobrinha (jovem)
3 -4 colheres de sopa. colher de leite 2,5% de teor de gordura ou peitoral
0,5 colher de chá de azeite

Se você deseja que o vegetal mantenha o máximoA quantidade de substâncias úteis, deve ser cozida para um casal. Portanto, vegetais cuidadosamente lavados e descascados cortados em fatias e ferver em uma caldeira dupla até estar pronto (geralmente de 10 a 20 minutos).
Quando a abobrinha está pronta, sua polpa é moída em purê com uma colher normal ou peneira fina.
Em purê de batata quente, adicione o azeite e o leite.

O resultado é um prato muito útil e delicado. Bon appetit!