Como cozinhar purê de batatas vegetais?

Se você está amamentando, então até 6 mesesOs pediatras não são aconselhados a introduzir em sua dieta outros alimentos. E desde essa idade, é hora de cozinhar batatas de vegetais para bebês. Com alimentação artificial, a isca pode ser introduzida um pouco mais cedo - a partir de 4 meses. Embora neste caso, você pode aguardar até seis meses.

A razão de ser vegetais, não frutas,são a base da primeira alimentação para uma criança, é menos agradável para o gosto do bebê dos vegetais. Tentando primeiro frutas doces, o bebê no futuro pode não querer comer útil, mas não vegetais tão deliciosos. Mas se ele começar a se familiarizar com alimentos vegetais de vegetais, ele continuará interessado neles, mesmo depois de aprender o sabor da fruta. Além disso, o corpo das crianças ainda não está pronto para digerir a frutose em grandes quantidades, contidas em frutas.

Do que devo fazer purê de batatas?

Normalmente, o bebê recebe primeiro um purê de vegetais, uma receitacuja preparação consiste na preparação de mono-produtos. Por exemplo, no início, o purê deve consistir em abobrinha, abóbora, brócolis, cenoura ou couve-flor. Ao mesmo tempo, apenas um vegetal é usado para preparar o prato. Na maioria das vezes, esse vegetal é apenas uma medula vegetal. Embora exista uma exceção: se a criança tiver fezes soltas, é melhor usar outra fruta.

Antes de cozinhar o purê de vegetais,Determine como você fará isso: cozinhe ou cozinhe para um casal. Cada método tem seus próprios méritos. Assim, ao cozinhar vegetais cozidos no vapor, mantenha mais vitaminas. Ao mesmo tempo, a culinária tradicional permite que você obtenha um caldo de vegetais, que pode diluir o purê, se de repente ele for muito grosso.

Preparação de vegetais

Escolha para purê você precisa de um bom (sem rachaduras etraços de impacto) e pequenos (de fato estamos falando sobre algumas colheres de chá de purê) de vegetais. No caso de o período de transição para isca não coincidir com o período de amadurecimento dos vegetais, podem ser utilizados alimentos pré-congelados. Para congelar, os vegetais são dobrados em recipientes pequenos separados e, para cozinhar, eles não precisam ser descongelados separadamente.

Receita

Se você decidir mexer um par, mas você não temPanelas de pressão, isso não é um problema. Para cozinhar, você pode usar uma peneira, que é colocada sobre uma panela, na qual a água ferve. Se você decidir ferver na água, primeiro você precisa esperar até que a água ferva, e só então coloque um vegetal nele. A melhor maneira é cozinhar a maior parte do futuro purê de batatas, e uma pequena parte do produto é cozido em água para obter o caldo. É desejável digerir ligeiramente o vegetal, por isso foi mais fácil transformá-lo em purê.

O próximo passo em como cozinhar um bebêPurê de vegetais, é a moagem do vegetal. Para fazer isso, você pode usar um liquidificador. O produto à terra deve ser amassado ou apagado através de uma peneira fina. Crianças com idade entre 6 meses na pureza podem adicionar 3-5 ml. Óleo vegetal (azeitona ou girassol). A partir de 8 meses, você pode usar a mesma quantidade de manteiga, mexendo cuidadosamente o purê de batatas. Se o purê de batatas é muito espesso, é hora de usar o caldo de vegetais para torná-lo mais suave. Comece a atrair com uma meia ou uma colher de chá. Em seguida, a dose aumenta gradualmente (2, 3, 4 ...) até que a criança se recuse a comer purê de batatas. Assim que o garoto se afasta da colher, ele precisa oferecer um peito (ou mistura).

Densidade do purê

Depois de várias iscas podem reduzir o graumolhando o purê de batatas. Para fazer isso, os vegetais podem ser moídos com um garfo ou tolkushkoy para batatas. O fato é que, na primeira etapa, a criança pode se recusar a alimentos insuficientemente esmagados. No entanto, tendo aprendido o sabor habitual de legumes em purê, ele não prestará atenção a pequenas fibras ou pedaços e comerá tudo com o mesmo prazer. Além disso, a densidade de alimentos não uniforme contribuirá para o desenvolvimento da mastigação na criança. Isto é o que os adeptos dos alimentos complementares pedagógicos aderem, que não cozinham purê de batatas, mas dão simplesmente pedaços microscópicos de comida.

Vários vegetais

Antes de cozinhar o purê de vegetais, usandode uma vez alguns vegetais, é necessário dar a criança para tentar cada um deles. Isso é feito para verificar se cada produto causa alergias individualmente no bebê (se um dos vegetais tiver uma reação alérgica à criança, é claro, esse ingrediente deve ser excluído da dieta por um tempo).