Como cozinhar almôndegas?
A carne da maioria das pessoas é a principalcomponente da dieta devido não só ao valor nutricional, mas também ao gosto. Além disso, as gorduras animais são necessárias pelo corpo humano para o funcionamento normal, não menos que as gorduras vegetais. A carne pode ser cozida em carvão, fritar, ferver, assar, assar em várias formas. Neste artigo, veremos o quão delicioso para cozinhar as costeletas de carne da carne bovina.
Costeletas de carne: receita
As costeletas de carne picada são preparadas muitomais rápido do que, por exemplo, pedaços individuais de carne. O que é que, ao fazer carne picada, as fibras da carne são trituradas, e é isso que acelera o processo. Além disso, os temperos são muito bem misturados no recheio e dão um sabor especial.
Os ingredientes
- 400 gramas de carne picada;
- 1 cebola pequena;
- óleo vegetal;
- alho;
- pimenta;
- temperos a gosto;
- sal.
Preparação
- Descasque a cebola da casca e corte-a finamente.
- Em uma frigideira pré-aquecida frite até dourar.
- Adicione a cebola à picada, juntamente com o sal, a pimenta e os temperos, aperte o alho com o alho e misture bem.
- Na frigideira, aqueça uma pequena quantidade de óleo.
- Agora forme as costeletas do tamanho certo (é melhor fazer pequenas - então prepare-se mais rápido) e coloque-as sobre uma panela quente.
- Gentilmente frite até terminar em ambos os lados, girando regularmente, para que as costeletas não saem secas e queimadas.
Coloque as costeletas quentes nas placas. Em uma guarnição, uma salada de vegetais se aproxima bem.
Bon appetit!
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