Como cozinhar abobrinha?

Abobrinha com carne picada - este é um excelente segundo prato,que tem um sabor incrível e aroma inigualável. É muito fácil prepará-lo. Só é necessário primeiro estudar a receita, que conta como preparar abobrinha com carne picada.

Abobrinha com carne picada e legumes

Para preparar abobrinha recheada de acordo com esta receita, você precisa estocar esses ingredientes:

• Cebolas - 1 pc.;
• Pimenta búlgara - 3 peças.
• tomates - 2 peças;
• cenouras - 1 peça;
• recheio de carne - 300 g;
• cogumelos - 150 g;
• alho - 5 denticles;
• abobrinha - 5 pcs.
• óleo vegetal - 5 ml;
• Sal e pimenta - a gosto.

Este prato é preparado desta maneira:

1. Cenouras e pimentões são lavados e cortadoscubos. Frite-os em azeite com carne picada por três minutos e junte a cebola moída. Frite por mais 5 minutos.
2. Casca de alho e moer. Adicione em uma frigideira para os principais vegetais com carne picada e fique no fogo por 2-3 minutos. Em seguida, coloque tudo em uma tigela e deixe esfriar.
3. Cogumelos cortados juntos com tomates e fritarfrigideira até ficar cozido. Depois disso, pegue a abobrinha, descasque e corte em pedaços, cujo comprimento deve ser de cerca de 5 cm, corte com cuidado o miolo e preencha as canecas com legumes picados.
4. Esmagar em uma assadeira untada e leve ao forno a 230 graus por 30 minutos. Em seguida, puxe-os para um prato e sirva-os na mesa.

Também abobrinha recheada pode ser feita de acordo com outra receita. É apresentado no artigo Como cozinhar abobrinha no forno.

Aboborinhas com carne picada e arroz

Abobrinha pode ser preparada com arroz e carne picada. Os seguintes ingredientes são necessários para eles:

• cebola - 1 peça;
• arroz - 100 g;
• forcemeat - 400 g;
• abobrinha - 2 pcs.
• manteiga - 50 g;
• Sal e pimenta - a gosto.

O processo de cozinhar abobrinha consiste nestas etapas:

1. Pegue a abobrinha, lave e corte em duas partes. Cortar o núcleo e coloque-os em uma assadeira, untada com manteiga.
2. Arroz ferver até meio cozido, e a cebola finamentefatia. Adicione estes ingredientes ao recheio e misture tudo bem. Despeje o recheio e pimenta, e depois espalhe sobre toda a abobrinha. Coloque-os para assar por 40 minutos e sirva a mesa.

Aboborinhas com carne picada também podem ser feitas usando tomate e ovos. Tal receita você encontrará no artigo O que cozinhar de carne picada.