Como fazer confeiteira?

A groselha cresce em uma dacha em muitas pessoas, elaé valorizado por sua utilidade e gosto. Além disso, você pode preparar várias sobremesas e bebidas para o inverno. Mas é melhor cozinhar geléia da groselha, porque nesta baga há muita vitamina C, que suporta a imunidade e restaura as defesas do corpo.

Como cozinhar geléia de groselha: proporções

Esta receita de geléia é adequada para qualquer tipogroselhas. Em qualquer caso, você receberá um deleite muito delicioso, você precisará abordar o processo de forma responsável. É simples e poderoso para qualquer anfitriã. Claro, você tem que passar muito tempo, mas no inverno você pode desfrutar de uma incrível sobremesa. Então, para preparar a geléia, você precisa observar as seguintes proporções:

1 kg de bagas de groselha;
1 kg de açúcar granulado;
1 pacote de vanilina;
1 copo de água.

Antes de mais, enxágüe e escolha bagas para evitar que os engarrafamentos, as inflorescências e as hastes se entrem no atolamento. Também é importante que não haja frutas podres, porque não adicionam sabor ao produto.

A receita de confeitaria

Cozinhe o xarope

Pegue uma tigela de alumínio ou pratos de aço inoxidável,Coloque a água na mesma, despeje o açúcar e coloque-o no fogo. Você tem que derreter o açúcar, para que o xarope acabe, mas você não precisa transformar a massa em caramelo. Você só precisa levar a água a ferver e ferver o xarope por 5 minutos. Deve ser constantemente agitado, caso contrário, ele queimará.

Fazer confeiteiro

Uma vez que o xarope engrossa, jogue-o nelegroselha e adicione vanillina. Cozinhe o engarrafamento 5 minutos após a ferver. Não se esqueça de remover a espuma. Em seguida, desligue o calor e deixe o frasco arrefecer completamente. Durante este tempo, a groselha será saturada de xarope. De manhã, a manteiga deve ser fervida por mais 5 minutos e depois esfriada novamente.

Esterilize os bancos

Enquanto a geléia estiver esfriando, prepare os frascos e as tampas. O recipiente de geléia deve ser estéril. Você pode esterilizar as latas de qualquer maneira conveniente para você:

no multivark;
acima da chaleira;
em uma caldeira dupla;
forno de microondas;
forno.

Nós rolamos geléia em potes

Antes de congestionamentos nos frascos, é necessário maisuma vez ferver. Produto quente despeje em latas, cubra e enrole com uma chave especial. Em seguida, coloque os frascos de tampas para baixo e envolva-os com um cobertor.

Como fazer geléia ainda mais deliciosa?

Para fazer geléia tem um gosto picante,você pode adicionar canela. Se você quiser diversificar a delicadeza, recomenda-se colocar geléia e nozes. Um copo é o suficiente. Moê-los não é necessário, caso contrário, será difícil encontrá-los na sobremesa. As nozes podem ser substituídas por amêndoas. Como resultado, o congestionamento terá um sabor incomum.

Sobre os segredos do congestionamento pode ser encontrado em outro artigo do nosso site. E se você constantemente obter um produto digerido, este artigo ajudará você a entender seus erros.