Como cozinhar geléia de groselha?

Doces são um deleite favorito não sócrianças, mas também muitos adultos. Há muitas opções para fazer compotas de várias frutas e bagas, mas hoje vamos parar em geléia da groselha. Prepare uma geléia de groselha rapidamente ajudar a primeira receita.

Geleia de groselha preta com pectina

Se você tem um mínimo de tempo, e geléia de groselha preta deve necessariamente ser preparada para o inverno, preste atenção a esta receita. Para prepará-lo, você precisará de:

• 1 kg de bagas de groselha preta,
• 1,2 kg de açúcar,
• 20 gramas de pectina.

Pegue um recipiente no qual o congestionamento não irá queimar e continue.

1. As bagas da groselha devem ser cuidadosamente lavadas e limpas. Pound-los com uma colher de pau, então eles deixam o suco.
2. Despeje sobre a pectina sobre as bagas.
3. Agora coloque o recipiente em fogo forte e leve as frutas para ferver.
4. Polvilhe o açúcar.
5. Fogo reduz para médio e deixe a geléia ferver.
6. Cozinhe por mais 5 minutos, mexendo delicadamente.
7. Jem ainda está quente em latas e fecha. Você pode apertar um rolo, e talvez o suficiente para entupir a tampa do capron.

A geleia de groselha está pronta de maneira rápida. E aqui está outra maneira de cozinhar geléia de uma groselha do livro de receitas de uma avó.

Gema da groselha «Da avó»

Para fazer este tratamento, você precisará de 1 kg de bagas de groselha preta e 2 kg de açúcar.

1. Leve o recipiente com revestimento antiaderente (panela, recipiente), de modo que o congestionamento durante a cozedura não queime.
2. Bagas frescas em uma quantidade de 1 kg enxaguam várias vezes, passam e preenchem a panela.
3. Agora pegue uma colher de pau e lembre-se das bagas para que o suco comece. Top com bagas, despeje 1,5 kg de açúcar.
4. Coloque o recipiente em fogo baixo e agite sua jam futuro periodicamente até ferver.
5. Para ferver um congestionamento deve ser pelo menos meia hora.
6. Deixe a sua geléia por 8-10 horas para esfriar.
7. Coloque a geléia resfriada em fogo médio e adicione mais 1 kg de açúcar. Mexa bem.
8. Cozinhe a doce iguaria por mais 15 a 20 minutos.
9. Agora espalhe a geléia sobre os frascos e cubra-os com tampas. Você pode enrolar e você pode fechar tampas de capron e colocar em um lugar fresco.

É assim que você pode cozinhar uma deliciosa geléia de groselha preta em uma receita clássica e lentamente.

Para entender como fazer o congestionamento de uma groselha ou como preparar qualquer outro congestionamento, vai ajudar o artigo - Como preparar geléia.