Como cozinhar o kefir?

Sobre as notáveis ​​propriedades de um leite sourO produto, como o kefir, tem sido conhecido há muito tempo. É útil tanto para adultos como para crianças. E se você decidir fazer uma bebida, experimente uma das receitas comprovadas abaixo. Você aprenderá a preparar o kefir para uma criança, com pouca caloria, e irá aprender como fazer iogurte delicioso em uma multivariada.

Kefir à base de leite pasteurizado

Ingredientes: leite pasteurizado, fermento (você pode usar o kefir ready-made de um dia).

1. Leite em uma panela com superfície não esmaltada.
2. Aquecer em fogo baixo.
3. Quando uma espuma luxuriante é formada, deixe de lado e envie para esfriar, despeje em vidro.
4. Adicione o fermento, deixe no fogo por um dia e coloque-o na geladeira por um par de horas.

Agora você sabe como fazer kefir caseiro.

A receita para kefir

Ingredientes: leite com baixo teor de gordura, fermento.

Aqueles que estabeleceram um objetivo - para perder peso, como uma receita para uma bebida com leite baixo e baixo teor calórico.

Despeje na panela o leite separado,levar a ferver no mínimo de calor, esfriar um pouco e despejar sobre os frascos de vidro, colocar o fermento e sair por 24 horas, depois desta vez, esconder na geladeira.

Iogurte nutritivo calórico

Ingredientes: leite integral, fermento, creme azedo.

Para oponentes de produtos com baixas calorias, é dada a seguinte receita, que irá dizer-lhe como preparar iogurte de leite que não tenha sido submetido a um tratamento separado.

Você precisará de leite integral. É o mesmo que nas receitas anteriores levadas a ferver, com a diferença de que, após a ebulição e o resfriamento, além do iniciador, adiciona-se creme de leite.

Kefir para crianças

As mães carinhosas, com certeza, estarão interessadas em como preparar o iogurte para bebês.

Ingredientes: leite - 400 ml, kefir 2,5% - 2 colheres de sopa. colheres.

Em uma garrafa esterilizada, despeje leite previamente cozido e resfriado, adicione kefir, deixe no quarto por 12 horas, depois de se esconder na geladeira por mais 8 horas.

Produto de leite fermentado em multivark

Recentemente, a anfitriã foi levadaCozinhando em multivarquks, e não é surpreendente. O milagre da tecnologia ajuda perfeitamente a realizar as fantasias culinárias. Prepare kefir em um multivark, seguindo a receita, não será difícil.

Ingredientes: leite, fermento (kefir)

1. Leite para dentro da tigela, incluída no kit multivarka e leve a ferver, esfriar até 40 graus, adicione o fermento.
2. Ligue o modo "Aquecimento" por 10 minutos. Depois de uma hora, volte a colocar o aquecimento, despeje sobre os frascos, espere até esfriar e coloque a geladeira por 5 horas.

Como você pode ver, não é difícil preparar iogurte, portanto,mais frequentemente, a família com uma bebida útil e saborosa. Afinal, o produto em si será preenchido com a energia do seu amor e cuidar de seus entes queridos, e você terá certeza de que todos os ingredientes são realmente frescos e de qualidade.

Além disso, com base no kefir, você pode cozinhar muitoiguarias diferentes. Por exemplo, panquecas e biscoitos, que certamente vão agradar a sua família. Informações mais detalhadas sobre a preparação de iogurte que você pode encontrar no artigo - Como fazer o kefir.