Como cozinhar costeletas de peixe?
As costeletas de peixe amam não apenas amantes de peixe, mase muitas pessoas comuns que peixe e frutos do mar sempre tratam com alguma indiferença. Além do seu sabor incrível, as empanadas de peixe adequadamente preparadas, bem como todos os outros pratos de peixe, são muito úteis. Sobre como cozinhar deliciosas costeletas de peixe, nós hoje em nosso artigo e conversamos.
Chupetas de peixe clássicas
Aqui estão os ingredientes que você precisa para este prato:
- 500 g de filé de peixe;
- Três batatas;
- Uma cebola com bulbo;
- Um ovo de galinha;
- Óleo vegetal;
- Cereais de milho;
- Verdura;
- Sal, pimenta.
O filé é finamente picado e passou por um moedor de carne. As cebolas também são picadas e adicionadas ao recheio. Lá, nós também enviamos batatas raladas em uma pequena ralada. Pimenta picada, sal. O ovo é chicoteado e também derramado em peixe picadinho. Nós aquecemos a frigideira, adicionamos óleo, formamos bolotas de carne picadas, descongelamos grãos de milho e fritamos dos dois lados até estarem prontos. Depois de fritar, espalhamos as costeletas em guardanapos secos para cobrir o excesso de gordura. Polvilhe com ervas.
Pepitas de peixe em ucraniano
Para sua preparação, você precisará dos seguintes ingredientes:
- Um quilo de filetes de peixe;
- 150 gramas de manteiga;
- Alguns ovos de galinha;
- Migalhas para panificação;
- Um quilograma de batatas;
- 150 gramas de óleo de girassol;
- 300 gramas de pão;
- Verdura;
- Sal, pimenta.
Os filetes de peixe devem ser cortados em pedaços médios epara repelir. Em cada um desses pedaços de peixe você precisa colocar um pouco de creme e verdes. Em seguida, a peça de peixe deve ser enrolada em um tubo, mergulhada em um ovo e enrolada no pão ralado. Fritar em uma panela com a adição de óleo de girassol, até cozinhar. Polvilhe com ervas e sirva sobre uma mesa com pedaços de pão torrado.
Agora você sabe como cozinhar galhos de peixe. Você pode atendê-los com uma salada de legumes frescos e batatas. Bon appetit!
