Vinagre - um dos temperos mais antigos, históriaque fica ao lado da aparência do vinho. Consiste em um conjunto de ácidos, álcoois e éteres. As principais variedades deste tempero são cerca de uma dúzia, mas as mais populares são naturais, alimentos - álcool (mesa) e maçã. Se descobrimos se o vinagre é nocivo, devemos entender em qual área o usamos. Tempero, desinfecção, profilaxia médica, produção de molhos ou produtos químicos domésticos - esta é uma lista incompleta de vinagre.

Ao consumir vinagre prejudicial para alimentos serão pessoascom doença renal (nefrite), fígado (hepatite), gastrite, úlcera do estômago e duodeno. Dieters, idosos e crianças devem excluir o vinagre da dieta.

O aumento do ambiente ácido do vinagre é prejudicial ao esmalte dentário de todos os consumidores. Enxaguar a boca depois de consumir vinagre irá evitar este processo.

Com a cantina tudo é claro, mas é a maçãvinagre? Sem dúvida, é muito mais útil e tem excelentes propriedades de cura e sabor. Mesmo usado na luta contra a intoxicação alimentar, para eliminar bactérias putrefativas nos intestinos, toxinas. No entanto, as limitações ao usá-lo são chamadas. Eles são iguais à sala de jantar. Dotação sempre importante!

Mas o mais importante no vinagre é o seuorigem. Atualmente, apenas 20% das fábricas na Rússia produzem vinagre natural, o resto é a proporção de sintetizados. O vinagre sintético é produzido a partir de gás natural, é aí que vale a pena considerar se o vinagre é prejudicial.

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