Como secar a rosa do cachorro?
O Rosehip é uma baga muito útil, e éAs propriedades são tão ótimas que até mesmo uma fruta seca os mantém. Muitos médicos recomendam secar a rosa do cachorro no verão e, no inverno, prepará-la para fins preventivos para melhorar a imunidade. Especialmente recomendado o uso de decocção de roseiras na estação de resfriados. Claro, ao secar o dogrose, é importante seguir uma série de regras, vamos descobrir como secar a rosa do cachorro corretamente.
Como secar o cachorro, é certo?
Uma maneira clássica de secar o cachorro-rosa - emFogão russo a uma temperatura de 80-90 graus, mas poucas pessoas hoje têm casas com fogões. Também é uma excelente opção - secagem no sótão (neste caso, é importante cumprir as 2 regras - boa ventilação e falta de luz solar), mas não há sótãos muito longe de todos.
O mais adequado para a médiahabitante da cidade maneira de secar a rosa selvagem - secar no forno ou simplesmente no forno. Os frutos devem ser uniformemente distribuídos em uma assadeira, ajuste a temperatura de 40-60 graus e seque por cerca de 7-8 horas. Periodicamente, a bandeja de cozedura deve ser removida, abalada e limpa. A porta do forno deve ser mantida ligeiramente entreaberta, de modo que a umidade possa evaporar.
Após a secagem, os frutos devem ser removidos em caixas de madeira ou de cartão e fechados hermeticamente por 2-3 dias, após o qual você pode transferir as bagas para o local de armazenamento permanente.
Por sinal, você pode secar a rosa do cachorro em secadores elétricos especiais para vegetais e frutas. Isso é muito conveniente, mas geralmente há menos bagas no secador do que no forno.
Como armazenar dogrose?
Recomenda-se armazenar a fruta acabada em um poçorecipientes ventilados em locais escuros, sacos de pano são os mais adequados. Frascos de vidro - também não é uma opção ruim, apenas feche-os melhor, não com uma tampa normal, mas aperte com gaze. Em caso de emergência, uma capa de plástico irá caber, mas apenas faça orifícios, de modo que os frutos "respirem".
Os requeijões secos mantêm suas propriedades úteis por até dois anos, mas vale a pena entender que, quanto mais tempo o cachorro se ergue, menos útil.
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