Como cozinhar mingau de arroz?

O mingau de arroz é um excelente prato para o café da manhã,que será útil tanto para um adulto como para uma criança. Cozinhar mingau é melhor com base em uma receita clássica. Ele fornece um número mínimo de ingredientes, mas o mingau soldado nele, sempre resulta muito saboroso e perfumado.

Ingredientes necessários

Antes de começar a cozinhar mingau de arroz, você precisa estocar os seguintes ingredientes:

leite - 500 ml;
Arroz - 200 g;
água - 200 ml;
açúcar - 2 colheres de sopa. l .;
sal - a gosto;
Manteiga - 20 g.

Note-se que para a preparação de cereais é adequado o arroz redondo, que contém uma grande quantidade de amido.

O processo de cozinhar mingau

Para preparar um arroz delicioso, você deve fazer o seguinte:

Despeje um pote da quantidade especificada de água em um fogo forte.
Arroz despeje em uma passadeira e depois enxágue bem. É necessário que o líquido que flui do cereal seja transparente.
Despeje o arroz em água fervente, tempere com sal, leve a ferver e cozinhe em fogo médio até que todo o líquido dele ferva.
Em um recipiente separado, despeje o leite, coloque fogo e leve a ferver.
Leve-os de arroz quando não houver água restante, e depois misture tudo bem.
Cozinhe o mingau por mais 20-30 minutos, mas faça o fogo fraco. Neste momento, você deve mexer regularmente com arroz, caso contrário ele queimará.
10 minutos antes do mingau pronto, adicione açúcar a ele. Se desejar, você também pode colocar baunilha ou canela em uma pequena quantidade.
O mingau acabado apaga-se e cobri-lo firmemente com uma tampa, depois deixe-o durante 5-10 minutos, depois de colocar um pedaço de manteiga nela. Depois disso, sirva um gruel delicioso e perfumado à mesa.

Dica útil: para dar ao mingau de arroz um sabor original, é necessário adicionar ameixas esmagadas e damascos secos 10 minutos antes da sua preparação e, em vez de açúcar colocar algumas colheres de chá de mel no prato.

Se você quiser cozinhar mingau no leite, você pode ler o artigo "Como cozinhar mingau de arroz no leite?".