Como cozinhar costelas no forno?

Costelas no forno como todos. Afinal, eles têm excelente sabor, excelente aroma e, o mais importante, são muito nutritivos. Existem algumas receitas para sua preparação, para que você possa cuidar de sua casa toda semana com um novo prato.

Preparação de costelas de porco no forno

A maneira mais rápida de cozinhar costelas de porco emforno. Este prato é fácil de preparar e quase impossível estragar, então mesmo uma hostess muito experiente pode lidar com isso. Exigirá os seguintes ingredientes:

350 g de costelas;
30 g de mel;
2 dentes de alho;
10 ml de óleo vegetal;
1 cacho de vegetação;
3 folhas de louro;
sal, especiarias - para saborear.

Enxaguar as costelas sob água corrente, secar. Misture pimenta, sal e outras especiarias e cubra-as com costelas. Coloque as costelas em uma assadeira, cubra com papel alumínio na parte superior e frite-os em um forno, aquecido a 160 graus, durante 1 hora. Após este tempo, a folha precisa ser removida e costelas fritas para uma crosta dourada.

Durante este tempo você precisa cozinhar o molho. Isso exigirá a mistura de mel e alho. 10 minutos antes da refeição estar pronta, eles precisam derramar as costelas e colocar as folhas de louro na bandeja. Antes de servir, decorá-los com verduras. Como um paralelepípedo para este prato é melhor servido batata cozida, mas você pode ferver e arroz.

Como cozinhar costelas de cordeiro no forno?

Para uma mudança, você pode cozinhar costelas de cordeiro no forno. Eles são deliciosos e muito suculentos. Este prato exigirá os seguintes produtos:

1 kg de costelas;
100 g de queijo duro;
100 ml de creme azedo;
3 folhas de louro;
20 ml de pasta de tomate;
10 ml de óleo vegetal;
30 ml de maionese;
sal, pimenta - a gosto.

Primeiro você precisa cozinhar o molho. Para fazer isso, misture creme azedo, pasta de tomate e maionese em uma tigela. Adicione sal e pimenta.

Pegue a assadeira, óleo com óleo. Enxaguar as barbatanas, cortá-las, mergulhar no molho e colocar sobre uma assadeira. Pré-aqueça o forno a 160 graus, coloque costelas e frite por 1,5 horas, transformando-os a cada 15 minutos. 10 minutos antes da preparação, adicione a folha de louro e polvilhe as costelas com queijo ralado. Decore o prato com ervas frescas. Como um paralelepípedo, as batatas cozidas são adequadas.

Como cozinhar costelinhas no forno?

Você também pode cozinhar costelas de carne bovina, não são piores do que carneiro ou carne de porco. Para este prato, serão necessários os seguintes ingredientes:

1,5 kg de costelas;
5 batatas;
1 cenoura;
2 cabeças de cebola;
30 ml de óleo vegetal;
Sal, pimenta e outras especiarias - para saborear.

Enxaguar as barbatanas sob água corrente, cortarveias e filmes e cortados em porções. Coloque-os em um recipiente, polvilhe com especiarias e despeje óleo. Deixe as bordas para marinar durante 10 minutos. Durante este tempo, corte batatas e cenouras com canecas e meia angra de cebola. Coloque-os em uma tigela com costelas e misture bem todos os ingredientes.

Conecte o forno e aqueça-o para 180 graus. Pegue a manga para assar e dobre todos os vegetais primeiro, depois as costelas. Depois disso, você pode amarrá-lo e fazer algumas punções com um garfo. Coloque as costelas no forno e asse por 1,5 horas. Em seguida, coloque as costelas no prato, decorar com verdes e servir na mesa. Como um paralelepípedo, trigo sarraceno ou arroz é bom. Você também pode servir vinho tinto.

Além disso, as costelas podem ser marinadas com creme azedo, mostarda ou maionese. Claro, isso resulta um prato pouco diferente, mas não será menos saboroso e suculento. Bon appetit!

As costelas não só podem ser cozidas no forno, elas preparam uma grande quantidade de pratos. Várias receitas podem ser encontradas em nosso artigo - O que fazer nas costelas.