Como cozinhar uma perna inteira no forno?

As coxas de galinha invariavelmente desfrutam ótimasdemanda. Isso não é surpreendente, pois eles estão preparados rapidamente e os pratos são muito deliciosos. Na maioria das vezes eles são cozidos no forno, como o prato sai suculento e perfumado. Existem muitas receitas tradicionais em que você pode trazer algo próprio.

Como cozinhar uma perna inteira no forno deliciosa?

É saboroso cozinhar toda uma perna no forno, qualquer anfitriã, você só precisa de um desejo. Não tenha medo de estragar o prato, é quase impossível. Para fazê-lo, você precisa dos seguintes produtos:

• 1 kg de pernas;
• 100 ml de maionese,
• 100 ml de creme azedo ou kefir;
• 3 folhas de louro;
• 100 g de cogumelos;
• 100 g de queijo duro;
• 10 ml de azeite ou óleo de girassol;
• Sal, pimenta, manjericão - a gosto.

Como cozinhar uma perna inteira no forno? Primeiro eles precisam marinar. Para fazer isso, lave-os e coloque-os em um recipiente. Despeje toda a perna com maionese e creme azedo, depois sal, pimenta e adicione folhas de louro e manjericão e misture bem. Para tornar o prato picante, você pode adicionar cravo, alho, pasta de tomate à marinada. Idealmente, toda a perna deve ser marinada na geladeira por pelo menos 12 horas, mas se você não quer esperar tanto tempo, você deve deixá-las por pelo menos uma hora.

Após este tempo, retire a perna de frango dageladeira e coloque-os sobre uma assadeira, que deve ser engrasada com óleo vegetal. Não despeje a marinada, eles precisam derramar toda a perna, porque nele vão languir. Em seguida, coloque a panela no forno pré-aquecido. Prepare o prato deve ser de 180 graus durante pelo menos 45 minutos. Depois de cada 10 minutos, toda a perna deve ser entregue para que eles estejam mais preparados.

Assim que 25 minutos se passaram, adicione acogumelos finamente picados. Quando o presunto começará a dourar, enxágue o queijo em uma ralada fina e polvilhe-os no topo. O resultado é uma crosta apetitosa.

Após 10 minutos, o prato pode ser retirado do forno e servido na mesa. Para torná-lo mais apresentável, deve ser polvilhado com verduras picadas. Para este fim, é adequado:

• aneto;
• salsa;
• manjerona.

Como prato lateral, você pode servir trigo sarraceno, arroz, batatas cozidas. Como você pode ver, é fácil fazer pernas de frango no forno, mas no final você obtém um prato muito saboroso. Bon appetit.