Como pegar vermelho?
Talvez, haja muitos amadores para colecionar cogumelos. Ninguém pode agradar o ar fresco, a floresta, a natureza? Mas é importante não só para colecionar cogumelos, mas também para cozinhar deliciosamente. Vamos dizer-lhe como peixar os peixes, tornando-o rápido e saboroso.
Ryzhiki é considerado um dos maisdeliciosos cogumelos. Além disso, eles contêm uma enorme quantidade de vitaminas e aminoácidos que previnem o envelhecimento prematuro das células e o surgimento de muitas doenças. Cozinhar estes cogumelos é extremamente simples, para eles, quase qualquer método de preparação.
Cogumelos marinados. Receita
Ingredientes:
- 1 kg de cogumelos (pão de gengibre)
- 1,5 colheres de sopa de sal
- 0,5 colher de chá de vinagre
- 0,5 copos de água
- 2 folhas de louro
- pimenta preta preta
- 3 dentes de alho
- óleo vegetal
- raminho de aneto ou guarda-chuva seco
Método de preparação:
- Antes de decapagem em vermelho, eles devem ser completamente lavados.
- Em seguida, todos os ingredientes são colocados em camadas em uma panela e coloque em fogo médio.
- Depois que a água ferve, cozinhe por mais 30 minutos.
- Os cogumelos devem ser agitados periodicamente, mas em nenhum caso não interferem com a colher, caso contrário, eles vão se desintegrar e perder seu apelo externo.
- Nos frascos esterilizados pré-preparados, coloque os cogumelos quentes junto com a salmoura.
- Quando o conteúdo do pode esfriar um pouco, encha a salmoura e adicione um pouco de óleo vegetal.
- Nesta fase, as latas podem ser enroladas com tampas de ferro e silenciosamente deixadas até o tempo desejado. Bancos com cogumelos em conserva podem ficar perfeitamente durante todo o ano.
Recomendações: não aumentar a quantidade de água, mas usar a quantidade especificada. A coisa é que os cogumelos produzem o suco durante o cozimento.
O número de ingredientes é calculado levando em conta que você usará 1 kg de cogumelos, mas sua quantidade pode ser facilmente aumentada, adicionando proporcionalmente todos os outros ingredientes.
Os cogumelos marinados são um excelente lanche eUma excelente adição a qualquer mesa festiva. Além disso, este prato é ótimo para aqueles que estão em uma dieta ou simplesmente quer arrumar um lanche leve no trabalho.
Esta receita é muito simples, mas, como resultado, vocêobter cogumelos extraordinariamente saborosos e saudáveis. Agora você pode desfrutar não só do processo de coleta de cogumelos, mas também de sua preparação. Desejamos-lhe um apetite agradável!
