Cremas cremes receitas

Como é agradável surpreender parentes e amigos com pastelaria,que não é apenas deliciosamente cozido, mas também lindamente decorado com várias flores comestíveis e padrões! Neste artigo, você encontrará receitas para cremes para bolos.

Receitas de cremes de frutas

Creme de laranja

Para fazer um creme de laranja muito claro para o cozimento de biscoito, você precisará:

• um copo de açúcar incompleto;

• Duas colheres de sopa de farinha de trigo de maior grau;

• dois st. colheres de casca de laranja, meio copo de suco de laranja;

• duas colheres de sopa de suco de limão;

• um ovo;

• um quarto de copo de creme (com um teor de gordura de pelo menos 33%).

O tempo de cozimento é de apenas quinze minutos.

O creme deve ser batido com um misturador e colocar umLugar frio. Açúcar misturado com farinha, azia e suco, adicione o ovo. Uma mistura desses ingredientes pegou fogo. Mexendo continuamente, traga-o para a espessura. Antes de adicionar creme, a mistura deve ser arrefecida. Esta quantidade de creme é suficiente para entrelaçar e decorar um bolo de biscoito, composto por 2 crustas com um diâmetro de 23 centímetros.

O creme resultará muito gentil, se for cozido em banho-maria. Antes do espessamento, a mistura é filtrada através de uma peneira e preparada para se preparar ainda mais contra um fogo lento.

Muitas receitas para cremes para bolos, fotos das quais vocêpode ser encontrado em sites de internet, às vezes é muito difícil cozinhar em condições normais de casa. Portanto, oferecemos dicas sobre como preparar um creme rapidamente e sem gastar muito dinheiro para comprar ingredientes para isso.

Creme De Banana

O creme de banana é adequado não só para bolos comuns, mas também pode decorar bolos e muffins. Para preparar doze porções deste creme, você precisa tomar:

• meia colher de sopa de baunilha;
• quanto o suco de limão;
• um quarto do açúcar em pó;
• manteiga (50 g, amaciar);
• banana (de preferência não completamente madura).

A partir da banana, fazemos um purê e adicionamos suco ebaunilha. Separadamente, bata com uma manteiga até ficar amarelo pálido. Continuando a bater, adicione gradualmente pó de açúcar. Misture com purê de banana e coloque na geladeira. A preparação deste creme não levará mais de dez minutos.

Receitas de creme de chocolate

Muitas receitas de cremes para bolos de biscoito são muitosão simples e não requerem habilidades especiais na confeitaria. Assim, para a preparação de creme de chocolate à base de creme azedo, você precisará dos produtos mais comuns:

• 150 g de chocolate amargo (quebre em pedaços);

• manteiga (50 gramas);

• um pacote de açúcar de baunilha;

• uma pitada de sal e três quartos de um copo de açúcar (esfregado em açúcar em pó).

A preparação também não levará mais de 15-20 minutos. O chocolate, juntamente com a manteiga, deve ser derretido. Depois que a mistura esfriou um pouco, adicione creme azedo, sal e açúcar de baunilha. Mexa, adicione um pouco de pó de açúcar, cuidadosamente bata. O creme está pronto!

Há outra receita para fazer chocolatecreme. É adequado no caso de você fazer um bolo o bastante grande. Se você ficar com esta receita, você deve obter pelo menos cinco copos de creme. Se o bolo é pequeno, então a quantidade de cada ingrediente pode ser reduzida pela metade.

Você precisará:

• Três telhas de chocolate amargo para 100 g (o teor de cacau deve ser de pelo menos 70%);
• 2 embalagens de manteiga por 200 g;
• sal;
• uma colher de chá de baunilha;
• 500 g de açúcar em pó;
• dois ovos.

A preparação levará cerca de vinte minutos.

O chocolate amargo derrete em banho-maria. A manteiga é amolecida e misturada com sal (1 pitada) e baunilha. Bata a mistura com um misturador até ficar arejado (cerca de 4 minutos). Depois de mudar o misturador para uma velocidade lenta, adicione o açúcar em pó e bote por mais 4 minutos. Os ovos são adicionados um a cada vez e a mistura continua a bater por mais 5 minutos. Depois disso, em uma tigela com o conteúdo despeje um pouco de chocolate resfriado. Bata por 4 minutos. O creme estará pronto!

Creme de creme de leite

• Isso levará:
• meio litro de leite;
• um copo de açúcar;
• farinha (50 g);
• 4 gemas de ovo;
• 1 saco de vanilina.

Cozimento rápido: as gemas são moídas com açúcar, farinha e baunilha. Em seguida, você precisa ferver o leite e misturar gentilmente com as gemas. Coloque o cozinheiro em fogo baixo, mexendo constantemente. Assim que o creme engrossa, está pronto.

Receitas de cremes para decorar bolos estão emna verdade, uma categoria separada disponível nos livros de receitas. Às vezes, um bolo pode se tornar uma obra de arte apenas com a ajuda de um creme. Experimente, fantasie, ache sua receita favorita e faça seus convidados felizes!