Como salvar uma melancia?
O verão nos dá sol, calor e um mínimo de roupas paracorpo. Mas este momento maravilhoso ainda é muito generoso para bagas e frutas, que na estação fria, infelizmente, não crescem no jardim. A partir de bagas, você pode cozinhar para a compota de inverno ou cozinhar geléia aromática, as maçãs para os resfriados profundos são perfeitamente preservadas na adega, mas como salvar a melancia, de modo que nos feriados de Ano Novo ele nos satisfará com sua suculência e sabor doce e único?
Formas de armazenar melancia
Com armazenamento competente, a melancia pode ser armazenada por até 3-4 meses e todas as suas propriedades úteis não escapam.
Como salvar a melancia sem sair de casa? A melancia pode ser armazenada em uma despensa, em um armazém ou em um canto escuro do apartamento. Nessa situação, você deve seguir estas regras:
- Você pode tirar a melancia do chão apenas com luvas, para que não entre em contato com nada macio e quente.
- É melhor armazenar melancia em uma ninhada de palha.
- Se houver muitas melancias, elas não devem estar próximas umas das outras.
- A temperatura do ar durante o armazenamento deve ser de +1 a -3 graus.
- Regularmente, as melancias devem ser viradas de lado a lado e inspecionar cuidadosamente sua condição.
Melancia - um depósito de vitaminas
A propósito, as melancias não só têm um refrescantegosto, mas também famoso por suas propriedades úteis. Eles contêm uma grande quantidade de ácido fólico, ferro e caroteno. Salve a melancia até o Ano Novo ajudar a areia. Sim, sim é que muitos melões e vegetais são perfeitamente preservados. As melancias são colocadas em uma caixa, são preenchidas com areia e armazenadas em um local seco e fresco.
Não se surpreenda, mas da melancia acaba muitodeliciosas frutas confitadas e geléia! Para fazer isso, você sempre deve liberar a melancia dos ossos, cortar a crosta e cortar a carne em pequenos pedaços. Em seguida, a melancia é cheia de açúcar, é insistido por 3 horas e cozido em fogo lento até o estado de uma geléia viscosa.
Se não houver possibilidade de armazenar melancias emQualquer quarto individual, você pode facilmente pendurá-los! O que é necessário para isso? Precisamos embrulhar cada melancia em um jornal, e depois colocá-lo em um saco opaco de panos.
Bem, e uma das maneiras mais comuns,Como manter a melancia no inverno é a salga dele. Na salmoura, as melancias adquirem um sabor picante e salgado e são perfeitas como um excelente lanche na mesa do Ano Novo.
