O leite de cabra é um produto muito útil, écontém proteínas duas vezes mais do que o leite de vaca e são digeridas cinco vezes melhor. No leite de cabra, existem vitaminas e minerais necessários para o corpo humano. Mas por que, então, raramente vemos leite de cabra nas prateleiras das lojas?

O fato é que a cabra não dá muito leite,mas o conteúdo deste animal é uma empresa muito onerosa. No final, verifica-se que o leite de cabra custa muito mais do que a vaca tão amplamente distribuída e, portanto, é impossível torná-lo um produto em massa. No entanto, se você procurar com cuidado leite de cabra em um grande supermercado, você provavelmente irá encontrá-lo, mas o preço, por favor, pode surpreender você desagradável.

Então, quanto leite dá a cabra?

Rendimento médio da cabra

O rendimento médio de uma cabra é de 4 litros por dia. É importante dizer que a forragem desempenha um papel importante nos indicadores do rendimento do leite: quanto mais fresco e mais suculento, mais a cabra dá leite. É por isso que, no verão, quando o animal tem acesso à grama verde fresca, os rendimentos do leite tendem a subir e atingem 5 litros, e no inverno, pelo contrário, diminuem, às vezes até até 2 litros.

O rendimento médio de uma cabra é de 700 litros por ano, com nutrição adequada pode atingir indicadores de 1000-1200 litros.

Highscores

No momento, o registro da produção de leite de cabra é fixado em 2235 litros por ano!

Isso significa que todos os dias a cabra trouxe cerca de 6 litros de leite. Isso é mais do que mesmo as normas de verão, para não mencionar as de inverno.

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