Como funciona o estômago?
O estômago desempenha um papel importante no trabalho do todoo sistema digestivo humano. Sabemos o que é o estômago e onde está, mas poucos sabem como funciona o estômago, o que acontece nisso, em que horas ele está ativo e em que repousa. Do bom funcionamento do estômago depende, em grande medida, do bem-estar geral do corpo.
O papel do estômago
Para entender o funcionamento do estômago,considere o princípio do trato digestivo. A comida, passando pelo esôfago, entra no estômago. Então, depois de um certo tempo, ela avança para o duodeno.
Assim, é possível definir o estômago comoTracto gastrointestinal, que serve como uma loja de alimentos e está envolvido em sua digestão e absorção. O estômago está diretamente conectado ao duodeno, juntos eles formam uma parte importante do sistema digestivo.
Tempo ativo do trabalho do estômago - manhã, 7-9 horas - o melhor para o café da manhã. À noite, de 19 a 21 horas, o estômago está em repouso.
Estrutura do estômago
As paredes do estômago são de quatro camadas: A camada 1 é mucosa (no caso de gastrite é a primeira a ser danificada), camada 2 - submucosa, camada 3 - tecido muscular, camada 4 - peritônio (serosa).
O estômago tem uma curvatura de 2 tipos: pequeno e grande. Além disso, o estômago tem glândulas envolvidas no processamento de alimentos, enquanto substâncias como pepsina e ácido clorídrico são segregadas. A membrana mucosa do estômago tem a capacidade de auto-cura.
Funções do estômago
A função motora do estômago consiste em misturarComida com o suco produzido pelo estômago. Promover alimentos no estômago é o trabalho de músculos lisos. Os músculos com os quais o estômago tem uma estrutura de três camadas. Eles estão equipados com músculos oblíquos longitudinais, circulares centrais e internos internos. O esfíncter é formado por camadas de músculos circulares e longitudinais.
No estado vazio, o estômago é peculiarTom. De vez em quando, encolhe, fazendo isso com certa periodicidade. Assim, manifesta-se o sentimento de fome. Depois de comer por um tempo, o estômago fica relaxado. Em seguida, começa a se contratar, o que significa o início do processo de digestão de alimentos.
A função de evacuação do estômago éempurrando alimentos para o duodeno. Este processo ocorre quando os músculos do estômago se contraem, então o esfíncter pilórico abre, parte do alimento avança. Após a transferência de massa para o duodeno, o esfíncter se fecha. Tudo isso acontece reflexivamente.
No duodeno, o ácido é completamenteé neutralizado. Até o processo terminar, o esfíncter permanece fechado. No final do processo, o esfíncter abre para avançar a próxima porção de alimentos. A velocidade da transição afeta muitos fatores: volume, densidade e composição dos alimentos, temperatura, pH do suco gástrico. Afecta a plenitude do duodeno e o estado do esfíncter.
Tudo o que comemos caiduodenum gradualmente, depois de atingir um estado semi-líquido. Apenas líquidos vão diretamente para o duodeno. Os alimentos proteicos são processados mais tempo do que os carboidratos. Mas o mais longo é a promoção de alimentos com um alto teor de gordura. Completamente tudo o que contém o estômago, entra no duodeno por 10 a 12 horas.
O estômago é um sistema complexo, semuma pessoa não pode absorver os alimentos consumidos. Quando o estômago está quebrado, aparecem doenças características: gastrite e úlceras. O estresse, a má nutrição e as emoções negativas complicam o funcionamento normal do estômago.
