Quais os alimentos que contêm cálcio?
Para ser saudável, uma pessoa precisa de muitoelementos - proteínas, vitaminas e outras substâncias úteis. Em particular, não se esqueça do cálcio, cujos benefícios nos foram ditos quando criança, forçando a beber leite, comendo kefir e outros produtos lácteos. O cálcio é um elemento indispensável e amplamente utilizado. Em nosso corpo, ele é responsável por ossos fortes, dentes saudáveis, bem como pelos atributos da beleza feminina - cabelo grosso e pregos bons.
Além disso, é importante para a recepçãoestímulos auditivos, gustativos e visuais, na contratilidade dos músculos esqueléticos, na condução neuromuscular, na atividade da glândula pituitária, nas glândulas adrenais, nas gônadas, bem como na tireóide e no pâncreas e muito mais. O cálcio está envolvido na atividade renal e na digestão. Também afeta o processo de fertilização, divisão celular, desempenha um papel importante no desenvolvimento embrionário e na coagulação do sangue.
A necessidade de um organismo em cálcio é bastante alta. O tamanho da necessidade é individual para cada um e depende da idade:
- Acima de tudo, é necessário para mulheres grávidas e lactantes - 1500 - 2000 mg. por dia
- Adolescentes de 13 a 16 anos de idade devem consumir 1200 mg,
- Crianças de 10 a 13 anos, bem como adultos de 16 anos de idade, não inferior a 1000 mg,
- É necessário menos cálcio para crianças entre as idades de 4 a 10 - 800 mg,
- Bem, crianças até 3 anos serão suficientes e 600 mg de cálcio por dia.
Quais os alimentos que contêm cálcio, ou melhor, onde é o máximo? Contrariamente aos estereótipos, os mais ricos em produtos de cálcio são vegetais e não são de origem animal.
O detentor do registro nesta área é a papoula, emais precisamente, sua semente - para 100 gramas do produto, contém até 1667 mg de cálcio! Quase não cai atrás dele e sementes de gergelim - 1474 mg em cem gramas do produto. No terceiro lugar desta lista estão os queijos de tipos duros - 1005 mg de uma substância útil.
Quais os alimentos que contêm cálcio além desses três? O resto da "classificação" de produtos contendo cálcio pode ser visto na tabela a seguir.
Produto | Cálcio em 100 gr. produto (mg.) |
Farelo de trigo | 950 |
Halva | 824 |
Queijo Processado | 760 |
Queijo "Adyghe" | 644 |
Brynza (ovelha) | 550 |
Brynza (vaca) | 530 |
Chá | 495 |
Levedura | 400 |
Semente de girassol | 367 |
Cereja | 309 |
Leite condensado com açúcar | 307 |
Amêndoas | 273 |
Semente de mostarda | 254 |
Grumos de trigo | 250 |
Noz-moscada | 250 |
Pistácios | 250 |
Salsa | 245 |
Dill | 223 |
Alho | 180 |
Leite de ovelha | 178 |
Sementes de algodão | 170 |
Avelã | 171 |
Uryuk | 166 |
Feijão | 150 |
Leite de cabra | 143 |
Leite de vaca | 120 |
Leite de marinha | 89 |
O caminho mais acessível e popularA produção de cálcio é produtos lácteos - várias coalhas, iogurtes, queijos e leite em si - porque nem todos vão gostar das sementes de papoula ou sésamo. Além das fontes naturais deste elemento, também há preparações artificiais - farmacológicas.
Então, a principal coisa a lembrar - beber o leite infantil - será saudável. Melhor ainda, não só beber leite, mas existem outros alimentos ricos em cálcio.