Os feijões são um produto muito delicioso e saudável comdesde que tenha sido mantido por várias horas na água antes de cozinhar - isso remove substâncias tóxicas da planta. Os feijões cozidos mantêm um sólido suprimento de vitaminas B, incluindo B6, o que é vital para a saúde do sistema nervoso. Além disso, os feijões contêm fibras, o que também é muito útil para os seres humanos.

Conteúdo calórico de feijão e seus benefícios

Quantas calorias existem nos feijões? O número de calorias depende do tipo de feijão, e há cerca de duzentos deles. Consideraremos as variedades mais populares:

  • Os feijões são os feijões mais dietéticos. Nele, apenas 25 kcal por 100 gramas do produto. Será uma excelente adição a qualquer salada de legumes e carne, sopa leve. Adequado como um paralelepípedo.
  • O teor calórico de feijão branco é muito maior - 102 kcal por 100 g. Este tipo de leguminosas é freqüentemente colocado em sopa.
  • Feijão vermelho apenas um pouco atrás do branco - 100 gramas do produto é de 93 kcal. Eu uso isso para cozinhar saladas, bem como para vários molhos picantes.

Além do baixo conteúdo calórico, os grãos também possuem outras qualidades valiosas:

  • Ele satisfaz perfeitamente a fome.
  • Tem um sabor maravilhoso, e no caso de certas variedades (por exemplo, feijão vermelho mexicano) também é um aroma interessante.
  • Contém uma grande quantidade de caroteno, ácido fólico, vitaminas C, E, Grupo B.
  • É rico em substâncias minerais: ferro, magnésio, zinco, cálcio e assim por diante.

Entre as propriedades úteis dos feijões verdes, pode-se distinguir a capacidade de melhorar a digestão, aliviar os sintomas de reumatismo, doenças da pele, baixar o nível de açúcar no sangue.

Quanto às contra-indicações, este produto não é recomendado para pessoas idosas, bem como para aqueles que sofrem de GI e doenças renais.

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