O repolho assado pode ser um prato principal,e além do principal. Se você estiver interessado em quantas calorias no repolho cozido, você deve considerar o tipo de repolho, bem como os ingredientes que você adiciona durante o cozimento (cenouras, tomates ou tomates, cebolas, condimentos). Vamos descobrir como determinar as calorias do repolho cozido.

Repolho Guisado

Conforme mencionado anteriormente, o teor calórico de guisadoOs couves também são afetados pelos ingredientes que você adiciona durante o cozimento. O teor calórico de repolho durante o tratamento térmico aumenta aproximadamente 3 vezes. Em média, 100 gramas de repolho cozido com carne picada contém cerca de 150 kcal, repolho com frango - 150 kcal e repolho simples com cenouras - apenas 40 kcal. Se você usar outros ingredientes, o conteúdo calórico mudará.

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Conteúdo calórico do repolho

Uma vez que o repolho é o principal ingrediente deste prato, você deve saber quantas calorias estão contidas em diferentes repolhos (legumes frescos):

Tipo de repolho Conteúdo de Caloric (kcal)
couve-rábano 42
brócolis 34
couve de Bruxelas 33
couve-flor 28
Repolho 27
couve de mar 24
Repolho chinês 16

A partir desses números, é claro que o mais dietético é o repolho de Pequim.

Além dos métodos de processamento, bem como os pratos preparados a partir de diferentes tipos de repolho, você pode descobrir a partir da seção Repolho.

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