Como rolar a sementes de bétula?
Sumos naturais caseiros sempremuito saboroso e útil. Para aprender a preparar sucos de frutas e bagas, você pode encontrar em nosso artigo - Como preparar o suco. No mesmo artigo, vamos discutir como você pode rolar de bétula seiva para o inverno corretamente e rapidamente.
Qual a melhor forma de rolar seiva de bétula para o inverno
A seiva de bétula, no entanto, como todas as outras, é muitoÚtil para o corpo. Sobre seus benefícios inestimáveis você dirá nosso artigo - do que sucos úteis. O único problema é que o período máximo de armazenamento em sua forma pura - não mais do que um dia. Para um armazenamento mais longo, é melhor rolar com a quantidade mínima de aditivos, por exemplo, assim:
- Em suco de bétula (30 litros) deve ser adicionado farinha de centeio (150 g) e açúcar (200 g). Todos misture e deixe por 5 dias em um lugar quente.
- Em seguida, engarrafado, selado e armazenado em uma sala com uma temperatura não superior a +10 graus.
A vida útil deste suco é de 3 anos. Ele retém todas as vitaminas e minerais úteis, e do suco fresco é caracterizado por uma ligeira acidez.
E se você gosta de um suco de bétula mais doce e refrescante, tente conservá-lo com a seguinte receita.
Como conservar o suco de bétula doce
Preservado neste suco de bétula receita pode ser armazenado por um ano, embora, como mostra a prática, bebe muito mais rápido. E para a sua preparação, você precisará de:
- Suco de bétula - 3 litros;
- açúcar - 100 g;
- ácido cítrico - 15 g.
No suco adicione o açúcar, leve para ferver enós ferver por 10 minutos. Em seguida, adicione o ácido cítrico e mantenha no fogo por mais um minuto. Após este suco fervente deve ser derramado em frascos estéreis, enrolado e embrulhado até que completamente resfriado. Mantenha-o melhor a uma temperatura não superior a +18 graus.
Agora você sabe como enrolar seiva de bétula em latas, o que significa que você pode desfrutar de uma bebida saborosa e útil por um longo tempo.
