Como cozinhar roos de repolho?

O repolho recheado é um prato verdadeiramente internacional. Afinal, está sendo preparado em muitos países, e em cada um com seu próprio entusiasmo. Saiba mais sobre as diferentes formas de prepará-lo em seu artigo - Como cozinhar roas de repolho. E abaixo, vamos dizer-lhe como cozinhar roas de repolho, para que elas se tornem deliciosas e suaves.

Quanto cozinhar repolho em rolos de repolho?

Ao preparar este prato deve ser dadoUma grande atenção é cozinhar repolho. Se não estiver cozido, os rolos de repolho acabarão por ser difíceis e, se digeridos, eles não manterão a forma e se transformarão em mingau. O tempo de cozimento depende se o repolho é cozido na cabeça inteira ou nas folhas separadas, bem como se é cedo ou tarde.

1. Ao cozinhar repolho, é necessária uma cabeça inteira para cortar um toco e colocar o repolho em água fervente. Se o repolho for cedo, o tempo de cozedura não deve exceder 5 minutos, se no final - 15 minutos.
2. Se você ferver as folhas separadamente, o repolho jovem deve ser colocado na panela por não mais de 3 minutos, mas o antigo - por 7 a 10 minutos.

O principal é garantir que as folhas não sejam digeridas. Assim que ficarem moles, você deve removê-los da panela e permitir que eles drenem.

Mas não é suficiente preparar o repolho corretamente, também é necessário cozinhar os rolos de repolho corretamente, e o tempo de cozinhar também depende de vários fatores.

Quanto cozinhar roas de repolho?

No nosso país, muitas donas de casa preferemCozinhe este prato no fogão em uma panela grande, embora o sabor disso perca ligeiramente. Mas, falando sobre quanto e como cozinhar roas de repolho em uma panela, é necessário considerar se um produto fresco ou congelado será preparado, e se os robalos de repolho serão cozidos em água ou em um molho pré-preparado.

• Os robalos de repolho congelados devem ser colocados em água fria ou molho. O tempo de cozimento na água é de 35-40 minutos. Se forem cozidos em molho, o tempo de cozedura deve ser aumentado em 10 minutos.
• Se as folhas de repolho estiverem frescas, então elas devem ser cozidas por 25 e 35 minutos, respectivamente.

Para preparar rolas de repolho, você deve escolher uma panela de paredes grossas. Um cozinheiro deve estar em fogo baixo.

Agora você sabe o quanto você deve cozinhar roas de repolho, o que significa que você pode cozinhar elas deliciosamente.