Como cozinhar espinafres?

Espinafre - verdes, que muitos usam paracozinhando garnishes. Os adornos de espinafre acabam por ser excepcionalmente saborosos e úteis. Você também pode preparar um prato independente de espinafre. É perfeito para um jantar em família ou jantar. Como preparar o espinafre como um prato lateral e como um prato separado, é descrito mais adiante no artigo.

Como cozinhar enfeite com espinafre?

O espinafre é perfeitamente combinado com arroz, batatas ecolar. Portanto, muitas vezes é usado como um paralelepípedo. Cozinhar esses verdes é melhor para um casal, para que ele conserve suas propriedades úteis. Isso exigirá o seguinte:

• Espinafre (fresco ou congelado) - 2 cachos;
• água - 0,5 l;
• sal - a gosto;
• pimenta vermelha - 1/3 colher de chá;
• pimenta preta (ervilhas) - 5 pcs .;
• folhas de louro - 2 pcs.

O processo de fazer espinafres em um enfeite é o seguinte:

1. Pegue o vaporizador, despeje o líquido na panela efervido. Neste momento, leve os espinafres e enxágüe bem com água corrente. Se você usar greens congelados, você precisará obter 20-30 minutos antes de cozinhar.
2. Coloque o espinafre no recipiente. Polvilhe com sal e pimenta. Adicione ervilhas pretas e uma folha de louro. Em seguida, feche o vaporizador e mantenha os verdes durante 10 minutos. É importante não sobre-exporta-lo, caso contrário, será insípido e não será tão agradável de cheirar.
3. Pegue o espinafre do vaporizador e coloque-o no prato. Sirva para a mesa, previamente cortada.

Como fazer espinafres cremosos?

O espinafre cremoso é um excelente prato de vegetais que não tem um alto teor de calorias, por isso pode ser cozido mesmo em jejum. Requer os seguintes ingredientes:

• Cebolas - 1 pc.;
• Espinafre - 400 g;
• creme - 150 ml;
• alho - 4 dentes;
• Azeite - 3 colheres de sopa. colheres;
• sal - 2 pitada;
• pimenta moída preta - ½ colher de chá.

Preparando o espinafre creme em apenas 20 minutos. O processo em si parece assim:

1. Descasque o espinafre e enxaguar com água corrente. Em seguida, despeje um líquido frio em um recipiente pequeno e remova os vegetais por 10 minutos. Em seguida, colocá-lo em uma toalha de papel e secá-lo um pouco. Em seguida, corte o espinafre em pedaços de 1-2 cm de comprimento.
2. Retire o alho da casca e enxágue-a debaixoágua. Pegue a paixão e passe as denticles através dele. Descasque a cebola e corte em cubos pequenos. Em seguida, coloque a frigideira no fogo, despeje óleo lá e espere até aquecer bem. Fritar o alho nele. É necessário que ele se torne dourado e uma agradável fragrância comece a emanar disso. Neste ponto, você precisa adicionar uma cebola e mantê-lo por 5-7 minutos em fogo médio.
3. As cebolas fritas adicionam picado finoespinafre. Reduza o calor, cubra a frigideira com uma tampa e misture os vegetais até terminar. Em seguida, adicione creme quente a eles. Traga tudo para ferver. Adicione pimenta preta e sal.
4. Ensopado de espinafre em fogo médio atéo creme não está completamente evaporado. Em seguida, retire a frigideira do calor e transfira os vegetais para o prato. Sirva o espinafre cremoso à mesa quente. Bon appetit.

Como cozinhar espinafres com queijo?

Espinafre, cozido com queijo, possui excelente sabor e aroma. Este prato veio da culinária indiana, por isso agradará a sua originalidade. Requer os seguintes ingredientes:

• Espinafre - 200 g;
• Queijo Adyghe - 200 g;
• pimentão - 1 pc;
• óleo vegetal - 15 ml;
• lâmpada - 1 peça;
• Alho - 3 dentes;
• raiz do gengibre - 5 g;
• coentro moído - 1 colher de chá;
• Pimenta e sal - a gosto.

O processo de fazer esse espinafre é extremamente simples e consiste nas seguintes etapas:

1. Enxaguar e espetar finamente. Coloque os verdes em uma panela, adicione um pouco de água e cozinhe até ficar macio.
2. Corte o queijo em cubos pequenos. Coloque a frigideira e aquecer com óleo vegetal. Frite o queijo até dourar.
3. Alho, pimenta e gesso rastolkite em uma argamassa. Fritar todos esses ingredientes em outra panela, adicionar cebolas picadas e coentro.
4. Combine as especiarias com os espinafres cozidos. Usando um liquidificador, corte tudo em um purê. Adicione açúcar, pimenta, sal. Misture tudo e coloque na panela no queijo. Reabasteça o prato por mais 2 minutos e remova-o do calor.

Servir o espinafre com queijo é melhor servido com uma guarnição feita de arroz de grãos longos.