Receitas com morangos

A estação Berry abre um morango, queé um delicioso ingrediente de sobremesas e uma decoração luxuosa para confeitaria. As receitas com morangos são muito populares, graças ao seu sabor incomparável, aroma agradável e muitas vitaminas contidas nela. A partir destas bagas úteis você pode preparar compota, geleia, muitos coquetéis e sobremesas.

Sobremesa de morango: morango com morango

Ingredientes:

• 500 gr. queijo cottage
• 4 colheres de sopa. l. semolina
• 4 colheres de sopa. l. açúcar
• um pouco de sal
• morangos

Preparação:

Para o teste, você precisa misturar queijo cottage, semolina,açúcar e sal. A massa resultante rolou em uma placa, previamente polvilhada com sêmola. No meio, coloque a baga (você pode congelar) e rolar para uma bola. Bolas de queijo cottage para colocar na superfície do mantovarki e levar à prontidão. Polvilhe o topo da caneca com açúcar em pó misturado com baunilha.

Bolo com morangos

Ingredientes para a massa:

• 230 g. farinha de trigo
• 180 gr. açúcar
• 1 ovo
• 100 gr. manteiga
• 2 colheres de chá. açúcar de baunilha
• 1,5 colher de chá fermento em pó
• meio copo de leite
• pitada de sal

Enchimento:

• 400 gr. morangos
• 30 gr. açúcar

No verão, use bagas frescas, gelados ou gelados de morango no inverno.

Preparação:

Na farinha peneirada, adicione pó e sal. O leite, o ovo e o óleo devem estar à temperatura ambiente. Combine o óleo com açúcar e açúcar de baunilha, mole, adicione ovo. Despeje o leite na massa resultante. Combine farinha e ingredientes líquidos juntos, misture até ficar homogêneo. A massa resultante deve ser colocada em uma assadeira coberta com pergaminho ou em um molde. Cubra com morangos e polvilhe com açúcar. Asse em um forno pré-aquecido de 190 graus por 30-40 minutos. Disposição para verificar a torta com um palito de madeira.

Merda De Morango

A geléia de morango é uma maneira de manter a baga por um longo período de tempo. Mas como fazer geléia para que as bagas estivessem inteiras e o xarope não se tornasse líquido?

Ingredientes:

• morangos
• açúcar

Preparação:

Para a preparação de geléia, é necessário lavar as bagas emágua fria, previamente removida da haste. Encha os morangos com açúcar nas proporções de 3 kg de bagas para 1 kg de açúcar. Deixe repousar por 6-8 horas. A consistência resultante deve ser cozida a fogo baixo durante 15 minutos, removendo periodicamente a espuma formada e depois deixada por 4 horas em uma sala fresca. O processo de cozedura e assentamento repete três vezes. Em seguida, esfriar a geléia para verter em frascos previamente esterilizados e rolar-los debaixo das tampas. Cozimento repetido por 15 minutos, após 4 horas de resfriamento, não permitirá que o xarope se torne líquido. No inverno, a geléia pode substituir os morangos frescos.

Cocktail de morango

Misturando sorvete com morangos, você pode obter um refrigerante maravilhoso. Para fazer um coquetel de morangos, você precisará:

• 150 g de morangos
• 250 g de sorvete
• meio copo de leite

Preparação:

Enxaguar e descascar as bagas. Misture sorvete e meio copo de leite em um liquidificador. Adicione os morangos e misture tudo. Você pode complementar o cocktail com uma banana finamente picada.

As morangos decoram perfeitamente o cocktail alcoólico, dando à bebida um sabor doce. Os verdadeiros gourmets preferem o licor de morango, explicando-o com um aroma agradável e facilidade de uso.