Como fritar bananas?
Bananas fritas, apesar de exóticas,bastante acessível pelo modo de cozinhar e pelo preço de um prato. É preciso um período mínimo de tempo (apenas 36 minutos), esforço e ingredientes, e o resultado é uma sobremesa original e deliciosa.
Os ingredientes
Para cozinhar bananas fritas, cuja receita será anunciada abaixo, você precisará dos seguintes ingredientes para 4 porções:
- 4-6 bananas pequenas ou 2-3 grandes
- 3-4 colheres de sopa. l. açúcar e manteiga
- 2 colheres de sopa. l. vodka, conhaque ou rum
- Para decorar pratos você precisará:
- creme chicoteado
- canela
- chocolate
Cozinhando bananas fritas
Antes de fritar bananas, eles precisamprepare, isto é, descasque e corte em várias partes, cujo tamanho depende do seu desejo. Você pode cortá-los em círculos 1-2 cm ou primeiro cortar a banana em 3-4 peças, e depois cortar cada parte ao longo da metade. Então você deve derreter a manteiga na frigideira, adicionar açúcar lá e, mexendo a fogo médio, levar a ferver. O açúcar pode ser usado de cana ou liso, conforme seu gosto. No entanto, a cana é mais útil e mais segura para a figura. Se você usar açúcar comum, a cor do caramelo pode passar de cremosa a marrom. Para queimar não é necessário, caso contrário, o sabor será estragado. No caramelo em fervura resultante, é necessário colocar as bananas preparadas e fritá-las de 2 lados para uma crosta dourada.
Depois disso, reduza o calor, a águabananas fritas com vodka ou rum, e colocadas sob a tampa por 5 minutos. Neste caso, a vodka deve evaporar-se completamente, caso contrário, o prato vai cheirar de álcool e amargo. Vale ressaltar que o álcool não é um ingrediente principal. Se você não quiser, então você não pode usá-lo. Uma vez que o álcool tenha evaporado, é necessário não permitir o endurecimento do caramelo, coloque imediatamente as bananas acabadas nas placas.
Nós decoramos o prato cozido
Decore bananas fritas pode ser qualquer coisa que você gosta. Será apropriado chicotear creme, mel, iogurte, você pode simplesmente polvilhar o prato com aparas de coco, nozes, açúcar em pó, chocolate ou canela. Alguns adicionam beleza à mente com a ajuda de frutas: morangos, framboesas e até fatias de maçãs e peras. Agora você sabe como fritar bananas, e este não é um prato assustador mas saboroso, você irá deliciá-lo não só em feriados.
