O que é adicionado à vodka?
Todos sabemos que o odor de fusel e desagradávelO sabor da vodka está ligado a óleos tóxicos e impurezas. Portanto, para melhorar a qualidade do produto, é geralmente purgado por filtração. O que é adicionado à vodka para eliminar o cheiro específico e melhorar o sabor do produto? Diversos sabores são utilizados na produção de vodka. Na vodka pré-fabricada, adicione várias bagas, frutas, ervas e uma variedade de especiarias, após o que é insistido por um tempo, até o efeito desejado ser obtido.
O que derramar em vodka
Para melhorar o sabor do vodka,preparado em casa, usou há muito a aromatização. O primeiro produto que começou a ser utilizado para esse fim foi o lúpulo. Afinal, mesmo uma quantidade muito pequena disso pode eliminar completamente o sabor dos óleos de fusel que estão contidos no álcool. Logo percebi que a mesma propriedade também é o mel da abelha. No presente, várias bagas, ervas, frutas e especiarias são usadas para aromatizar vodka. E se as ervas medicinais são usadas para aromatização, então, vodka semelhante, além de um cheiro agradável, também terá propriedades benéficas.
O que misturar em vodka: receitas
Aqui estão algumas receitas para moonshine e vodka com melhor qualidade de sabor.
- Robin. Você precisará de: framboesas, xarope de açúcar ao gosto, vodka. Pegue a garrafa e preencha com ¾ de framboesas maduras. Despeje a vodka, após o que a garrafa deve ser mantida na sombra por dois dias. Depois disso, estique a vodka e jogue as framboesas. Encha ½ garrafa com framboesas frescas, e despeje novamente por dois dias com a mesma vodca. Em seguida, estique a vodka e adicione-lhe o sabor do xarope de açúcar.
- Vodka de morango. Você precisará: bagas de morangos ou morangos - cerca de 3 kg., Açúcar - 1,5-2 kg., Vodka - 1 garrafa. Pegue as bagas de morangos ou morangos, esfregue com açúcar e adicione a vodka.
- Vodka de uva. Você precisará: 1l. suco de uva, 1 kg. açúcar, 1 colher de sopa. l. chá, 5 pcs. folhas de louro, 5 pcs. ervilhas-pretas, 0,5 colheres de chá. Vanillin, 1l. de vodka. Todos os ingredientes acima devem ser adicionados à vodka e insistem 5-6 dias.
