O que cozinhar para um piquenique?

Para muitos, a palavra piquenique imediatamente causa associações comfogueira, tenda e ... uma variedade de alimentos! Sim, é muito bom mastigar até uma simples salsicha no ar fresco. Parece que as batatas da casa já são chatas, e quando você vem a um piquenique, você não pode imaginar como você não pode colocar batatas no coração do fogo e desfrutar de uma batata assada. Em geral, vamos falar que você pode cozinhar para um piquenique ainda, que alimentos e lanches podem ser tomados, e o que tomar não é desejável. Sobre isso e outro agora.

Comer para um piquenique: é importante lembrar

Picnics muitas vezes caem em um período caloroso,Quando você pode sentar-se no chão, no sol quente. Portanto, ao decidir o que preparar para um piquenique no verão, vale lembrar uma propriedade de produtos como a deterioração, acelerando em condições de calor. Contaremos com esse fato.
No entanto, você pode recorrer a um truque. Se um piquenique for planejado com antecedência, você tem tempo para preparar um "refrigerador" para seus produtos. Claro, se você é um amante ávido de piqueniques, você pode comprar uma bolsa de geladeira especial, mas pode fazê-lo sozinho sem excesso de peso.
Com antecedência, congele água mineral, suco ou qualqueroutras bebidas que você vai beber em um piquenique gelado. Antes de um piquenique, coloque as garrafas na parte inferior da bolsa e ao redor das bordas, embrulhando-a em um pano. E depois coloque os produtos no saco com segurança. O frio manterá a frescura dos produtos, para que você possa cozinhar muito para um piquenique, sem pensar que algo irá dar errado. No momento da coleta na "mesa", boas bebidas legais estarão prontas para uso.
Você não deve levar produtos que sejam perecíveis. No final, seu "refrigerador" você irá desmontar, e os produtos podem se deteriorar na "tabela". Por exemplo, estes são ovos cozidos; Pratos, vestidos com creme azedo, maionese; Leite e produtos lácteos. Em casos extremos, você pode tomar maionese em um recipiente separado e encher saladas e sanduíches imediatamente antes do consumo.
É melhor para um piquenique de legumes (pepinos,tomates, cenouras, batatas), frutas (maçãs, laranjas, peras, ameixas, kiwi, etc.), produtos prontos como carne defumada: peixe, aves de capoeira. Salsichas, salsicha, presunto (é melhor cortá-lo). Não esqueça o pão! Todo mundo conhece o lanche mais popular em um piquenique - claro, sandes!
Adequada carne em conserva para kebab shish. Como regra geral, uma marinada aguda preservará a carne. Se a marinada é baseada em produtos lácteos, é melhor não demorar com o cozimento.
Não se esqueça também de bagunças tão necessárias como sal, açúcar (para chá), folhas de chá, café (há fãs), pimenta e outras especiarias à vontade. Bem, não exatamente sobre comida - pegue fósforos, pratos.
Para as crianças, você pode tomar doces: kozinaki, biscoitos, pão de gengibre, waffles.
Sementes (apenas não lixo na natureza), nozes, pão.

Piquenique na natureza: o que cozinhar

E, finalmente, um par de receitas.

Manteiga de alho para sanduiches

Preparado em casa.

É necessário: alho a gosto, verduras (aneto, salsa), sal, pimenta (se desejado), manteiga amaciada.

Óleo no liquidificador. Em seguida, corte os verdes finamente e esprema o alho. Whisk. Feito.

"Sanduíche"

Você pode cozinhar com antecedência, ou você pode ao ar livre.

É necessário: baguette (ou apenas pãezinhos), presunto, salada verde, tomate, queijo, pimenta, pepino.

Baget cortou e empilha todosprodutos listados da maneira que você está confortável. Em vez de presunto, você pode tomar uma salsicha recém-preparada no fogo. De cima você pode adicionar maionese ou ketchup a gosto. Para este "sanduíche" você pode usar o próprio óleo de alho.