O repolho é uma cultura muito antiga. As escavações arqueológicas da Idade da Pedra e do Bronze indicam que mesmo as pessoas primitivas comeram. E como repolho útil? Desde a antiguidade, sabemos sobre as propriedades nutricionais e curativas do repolho. O repolho é rico em vitaminas A, B, C, potássio, fósforo, magnésio, fitomicidas. Isso ajuda a fortalecer a imunidade, inibe o desenvolvimento da aterosclerose, normaliza o trabalho do estômago, intestino, fígado e baço.

O repolho é uma variedade de espécies, épode ser: branco, colorido, decorativo, Pequim, Bruxelas, brócolis. O repolho branco é o tipo mais comum e, nas pessoas, muitas vezes é chamado de rainha de repolho.

Por que o repolho branco é útil?

O repolho é conhecido por suaContido em sua vitamina C. Também contém vitaminas do grupo B, que têm um efeito benéfico no sistema nervoso. E as vitaminas PP e a substância de clorina ajudarão a prevenir o desenvolvimento da esclerose.

Por que a couve-flor é útil?

De acordo com o conteúdo de Ciflor C de vitamina Cmais de duas vezes mais branco. Devido ao conteúdo reduzido de fibra, a couve-flor é melhor digerida e absorvida pelo corpo. É por isso que a couve-flor é recomendada para pessoas que sofrem de distúrbios digestivos.

O que é útil para o repolho de brócolis?

O brócolis é rico em plantas facilmente digeríveisproteínas e substâncias que reduzem o nível de colesterol no sangue. O couve de brócolis contém uma grande quantidade de cromo, que ajuda a combater o diabetes e regula os níveis de insulina no corpo. Graças ao zinco, magnésio, fósforo e cálcio, o brócolis é recomendado para pessoas que sofrem de osteoporose. A principal característica do brócolis é que possui propriedades anti-câncer. Os médicos provaram que reduz o risco de desenvolver câncer de mama, câncer de cólon e câncer de pulmão.

Qual o uso do repolho de Pequim?

O repolho de Peking é diferente na medida em que temcompletamente ausente, um toco, então, exteriormente, parece uma salada. De todas as couves, o repolho de Pequim é o mais suculento. É capaz de manter suas qualidades de sabor ao longo do inverno. O repolho de Peking é recomendado para uso na prevenção de doenças intestinais e estomacais.

Por que a couve do mar é útil?

O repolho do mar se destaca do corporadionuclídeos, substâncias tóxicas, metais pesados. Também é recomendado para a regulação da coagulação sanguínea, fortalecimento da imunidade, redução dos níveis de colesterol no sangue, melhoria do funcionamento do trato gastrointestinal, risco de desenvolver aterosclerose e várias doenças cardiovasculares e câncer de reto. Além disso, a couve de mar é bem adequada para o tratamento e prevenção da deficiência de iodo e doenças da tireoide diretamente relacionadas a ela. Com aplicação externa, a cauda do mar tem um efeito positivo na pele: suaviza as rugas, remove o inchaço e a irritação, fortalece os processos celulares, hidrata a pele, satura a pele com oxigênio, promove a cicatrização rápida de queimaduras e feridas.

Quão útil é o chucrute

O chucrute é rico em vitamina C, 200 gO chucrute pode cobrir metade da norma diária de uma dada vitamina. Muitas vezes, o chucrute é usado como um prato lateral para a carne, pois promove a melhor absorção de proteínas. Além de vitaminas, o chucrute contém uma grande quantidade de ácido nicotínico, o que garante o curso natural dos processos celulares especialmente importantes para a vida. O ácido nicotínico torna as unhas fortes, e o cabelo é brilhante. Além disso, o chucrute possui um grande conteúdo de microelementos: potássio, magnésio, ferro, zinco. O repolho de codorniz é recomendado como preventivo contra úlceras do estômago e duodeno. A fibra de repolho promove a digestão e afeta positivamente a microflora do trato intestinal. As mulheres que desejam perder peso, preferem o chucrute por seu baixo teor calórico. Depois de comer chucrute, a sensação de saciedade permanece por muito tempo. Um ácido tartrônico, não permite que o açúcar e outros carboidratos se tornem gordurosos.

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