A vida é como o café

Espresso é vida. É amargo, mas vigoriza. O primeiro gole pode parecer insípido, mas depois de beber um copo, você sempre quer um mais. E, mais frequentemente, não tem tempo suficiente.

Cappuccino é amor. No início, é torto, depois doce e fácil, mas na verdade - é a mesma vida. Mas os momentos são doces e azuis - o melhor. A propósito, você sempre pode comer espuma e não beber, mas não vem a ninguém. Aparentemente, o assunto ainda está em combinação.

Latte são sonhos, espresso, diluídos com leite de esperança e espuma, lembre-se, sim? A mesma espuma que ocorre no cappuccino. Mas não há canela, não há essa mesquinha que lhe permite sentir o momento.

Também há mocha - café com chocolate quente. Mocha é melancólico. Grosso e viscoso. Mas, mesmo no mocha, há leite. E doçura, que você não consegue encontrar em um café expresso, por exemplo. Você não sente isso imediatamente, e cada vez que você não entende bem por que você o ordenou. Só então você se lembra, no momento em que se torna doce.

Irlandês, o café irlandês é paixão. Em algum lugar lá, no fundo, queimando álcool. Você pode misturar, então quase não é sentida se o café estiver bem cozido, é claro. Mas ele ainda está lá, e ainda inevitavelmente você está bêbado. Por sinal, sim, o mau café espresso só pode ser um ar ruim.

E ristretto. Ristretto é a morte. É quando a vida inteira - um gole. Beba, peça uma conta e vá embora. Normalmente, então.

- E amor? Amor verdadeiro?

- O amor verdadeiro é o café que você cozinhaem casa pela manhã. Recentemente moído, de preferência à mão. Com canela, noz-moscada e cardamomo. Café, ao lado do qual você deve ficar de pé, para não fugir, caso contrário, o sabor será arruinado irremediavelmente. Você precisa ter certeza de que ele sobe três vezes, depois despeje uma colher de água fria no jato, espere alguns minutos para que o mato se assente. Café, que você derrama em um antigo copo favorito e beba, sentindo cada sorvo, todos os dias. Apreciando cada sorvo.

Max Fry, "The Coffee Book"