Durante a preparação de vários pratos amanteuse receitas em que a dosagem é indicada em gramas, quilogramas, litros, etc. É necessário orientar e traduzir rapidamente de uma unidade de medida para outra quantidade de um produto, por exemplo, quantos em quilogramas de grama (1 kg = 1000 g). Nós fornecemos uma tabela com a qual você fá-lo-á facilmente.

Quanto em um litro, uma sala de jantar e uma colher de chá é uma grama: mesa

Nome do líquido Temperatura, 0C Número de gramas em 1 litro Colher de sopa (sem parte superior) Uma colher de chá (sem um slide)
Água 20 1000 18 5
Água do mar 20 1010-1060 20 5
Leite 20 1030 20 5
Leite condensado 20 1200 30 12
Kefir 10 1031 20 5
Cerveja 10 1010 18 5
Mel 1350 35 12
Óleo de girassol 20 930 17 5
Azeite 20 800 - 920 16 4
Óleo de coco 15 925 16 5
Puré de baga, fruta
20
1400 50 17
Creme 11% 10 800-1030 25 8
Creme ácido 20-36% 20 840-1012 25 8
Suco de tomate 20 1000 15 5
Suco de frutas 20 1000 15 5
Vinagre 25 1000 15 5
Pasta de tomate 10 1200 30 10
Jam 20 1320 50 17
Óleo derretido 40 960 17 5

Determine quanto em 1 litro de grama é possível, seConheça a densidade exata do produto. Compreendendo a diferença entre litro e grama em líquidos, você sempre pode calcular corretamente a quantidade de alimento para um prato particular. Muitas vezes, isso é de grande importância na preparação de cremes ou massa. É muito importante em algumas receitas manter a proporcionalidade para conseguir um bom resultado.

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