Dieta com gastrite

A gastrite é uma doença crônica do estômago,que é uma inflamação da mucosa e causada pela alta acidez do suco gástrico, com uma forma aguda de gastrite se transforma em úlcera estomacal. Isso dá a uma pessoa uma grande inconveniência, causa dor depois de tomar certos tipos de alimentos. A dieta de gastrite e úlcera da palavra é quase inseparável. A gastrite não se transforma em uma úlcera, além de métodos medicinais de tratamento, você deve aderir a uma determinada dieta.

Dieta com gastrite do estômago, alimentos proibidos

A dieta com gastrite do estômago é umaregime de poupança e restringe severamente a dieta habitual. Pacientes contra-indicados, todos os produtos que irritam o estômago e estimulam uma forte produção de suco gástrico.

Este chocolate, café, álcool - são estimulantes e irritam o estômago.
As bebidas carbonatadas e os concentrados contêm muitos elementos químicos que são difíceis de digerir pelo estômago.
A dieta com gastrite com alta acidez exclui os produtos em que inicialmente muitos ácidos - alimentos enlatados e marinadas, bem como sucos citros concentrados.
Não abuse das especiarias e sal, eles também têm um efeito negativo sobre a mucosa do estômago.
Deve ser omitido gordura e frito, esquecer as costeletas gordurosas, as costeletas, os kebabs e o fast food.
Também prejudicial para uma pessoa com gastrite são os alimentos que causam nos processos de fermentação do estômago - produtos lácteos (leite e creme azedo), uvas e vinho, fermento de fermento e massa.
Para esquecer é necessário sobre os produtos defumados, pois muitas vezes também são gordos e contém um conjunto de especiarias.

Apesar do grande número de restrições, uma dieta com gastrite com alta acidez deve conter vitaminas suficientes e manter um equilíbrio de proteínas de gorduras e carboidratos.

O que você pode comer com gastrite

Kasha - a condição principal, o mingau deve ser cozidona água e sem óleo. Os porridges solúveis e muito doces não são adequados. Para saborear o mush, você pode adicionar passas, nozes, frutas secas, pedaços de frutas frescas ou geléia.
Sopas - não engorda, preferência é melhor não dar uma sopa de suco de porco ou amargo, sopa de batata ou cogumelo, bem como sopas de caldo de frango e vegetais.
Carne - melhor para comer cozido ou cozido no forno com um mínimo de sal e especiarias, uma boa opção seria costeletas ou bolotas de carne cozidas e frango fervido.
Peixe - novamente, um mínimo de especiarias, fervido, assado ou cozido no vapor, de preferência não peixe gordo.
Legumes - os vegetais devem ser muito, tanto frescos quantoe tratamento térmico passado. Saladas de legumes frescos cheios de uma pequena quantidade de azeite ou molho de soja fraco, batatas cozidas e purê de batatas sem leite, costeletas de vegetais e ensopado farão.
Verdes - porque a dieta de especiarias para gastrite crônica exclui, você pode substituí-las por ervas picadas - endro, manjericão, salsa.
Macarrão, vermicelli - pode ser servido com legumes, costeletas de vapor.
Frutos - podem ser consumidos tanto frescos quantouma espécie de purê de batatas (por exemplo, alimentos para bebês) e compotas, mas não para abusar de frutas cítricas. Além disso, não abuse dos sucos, já que os sucos das caixas contêm compostos químicos e potenciadores de sabor, e sucos recém-espremidos irritam o estômago.
Queijo e salsichas - o queijo é melhor comer molho desnatado, e linguiça fumada e presunto gordo são substituídos por presunto de carne de aves de capoeira, patas de fígado e salsicha de médico.
Doce - dieta com gastrite erosiva não exclui dos biscoitos de dieta, pois você pode comer pudins, geléia e geléia caseira.
Mel, nozes, frutas confitadas e frutas secas - podem ser usadas para substituir doces e chocolate.

Sabendo como manter uma dieta com gastrite, você pode permanecer saudável há muito tempo.