O que é a hidrólise?
Em uma das seções da química, talum fenômeno como a hidrólise. O que é a hidrólise? Esta é uma reação química na qual, com a adição de água, a substância de partida se decompõe e novos compostos são formados.
A equação de hidrólise
Considere a hidrólise química com o exemplo de hidrólise de sais.
O cloreto de cobre (sal) tem a fórmula química CuCl2. Quando a água é adicionada H2O cloreto de cobre decompõe-se em hidróxido de cobre eácido clorídrico. Isso ocorre porque uma molécula de hidrogênio da água e uma molécula de oxigênio estão ligadas ao cobre e a segunda molécula de hidrogênio ao cloro.
A equação é a seguinte:
- CuCl2 + H20 = CuOH + HCl
Se você quiser saber mais sobre a hidrólise de sais, entre em contato com nosso artigo sobre o assunto. Quais os sais hidrolisados.
Uso do processo de hidrólise na prática
Dependendo da substância submetida à hidrólise, a aplicação deste fenômeno é diferente.
Hidrólise de compostos orgânicos
A hidrólise de turfa é usada para produzir fertilizantes.
A hidrólise da madeira leva ao aparecimento de etanol (você pode ler mais sobre isso no artigo como obter álcool).
Hidrólise de enzimas
Como você sabe, as enzimas são proteínas. Quando hidrolisados, eles se separam em aminoácidos separados, que são posteriormente absorvidos pelo organismo vivo, enquanto a energia é liberada. Essa energia também é usada pelo corpo para atividade vital.
Hidrólise de gorduras
Este processo é utilizado na produção de sabão e glicerina.
Como vemos, o uso da hidrólise encontrou ampla aplicação na prática, e seus produtos são usados em muitas áreas.
