O que pode ser feito a partir de ovos?
Ovos de galinha - produto quase universalfonte de alimentação. Eles podem ser comidos crus e cozidos neles em uma variedade de obras-primas culinárias. Mesmo você pode simplesmente decorar comidas pré-fabricadas e fazer ovos do enchimento.
O que você pode fazer a partir de ovos: os pratos mais simples
Os ovos podem ser soldados de muitas maneiras - cozidos emacio fervido, faça ovos "escalfados" (quando o ovo é quebrado em água fervente e assim cozido). Eles também podem ser fritos em vegetais ou manteiga: na forma de um ovo frito comum, uma omelete (isto é o que você pode fazer com ovos e leite), no qual você pode adicionar salsicha, carne, vegetais ou vegetais. Você também pode fazer um omelete dietético das proteínas sozinho.
Além disso, ovos e leite de galinha são a base parapanquecas e panquecas, podem ser finas e grossas, doces e salgadas, adicionar vários enchimentos e molhos. A coisa mais simples que você pode cozinhar é assar vegetais como de costume, e 5 minutos antes, pronto para quebrar ovos em uma panela e cobrir, este é o chamado "almoço de solteiro".
Saladas com ovos de galinha
Às vezes à mão há apenas o mais simplesingredientes dos quais você precisa "fazer" algo. Portanto, muitos estão interessados no que pode ser cozido a partir de ovos e batatas. Tendo apenas esses ingredientes, você pode fazer uma salada muito simples: ferver batatas e ovos (para um tubérculo - um ovo), fresco, cortar em cubos, sabor a gosto - maionese ou óleo vegetal, adicionar especiarias. Também nesta salada você pode cortar os vegetais de cebola.
Há muitas opções de saladas com ovos, são adicionados tanto em vegetais quanto em carne, e em saladas com peixes ou frutos do mar.
Outros pratos com ovos
O que mais você pode fazer com os ovos?
Molhos (maionese), sobremesas, pastelarias, cremes e merengue. De ovos e açúcar, você pode fazer todos "gogol-mogol", amados desde a infância. Para fazer isso, a proteína é separada da gema, até a gema adicionar 1-2 colheres de chá. Açúcar e moer até uma consistência uniforme de cor branca. A sobremesa está pronta!
O que você pode fazer de ovos para o chá?
Os ovos são a base para biscoitos exuberantes, e para a sua preparação, use proteínas e gemas.
Para fazer isso:
- Separe estes dois "componentes" dos ovos.
- 5 ovos exigirão 5 colheres de sopa. l. açúcar, que precisa ser espancado, adicione 5 colheres de sopa de farinha, misture e também uma meia colher de refrigerante de vinagre escaldado.
- Então, chicoteie os brancos (com uma pitada de refrigerante) até formar uma espuma rígida.
- Espuma cuidadosamente misture a mistura de gema, despeje em um molde, seja oleada e asse por 25-30 minutos a uma temperatura de 230-250 graus.
Mais receitas que você pode encontrar no nosso artigo O que fazer com os ovos.
