Como fazer vinho tinto caseiro?

Faça vinho de uva em casatodos. No processo de sua preparação, não há nada complicado. O principal é realizar uma determinada seqüência de ações, que é descrita em detalhes nas receitas de como fazer vinho tinto caseiro. Eles são apresentados abaixo.

Como fazer vinho Isabella

Para preparar este vinho, você precisa dos seguintes ingredientes:

• açúcar - 1 kg;
• castas "Isabella" - 8 kg;
• água - 10 litros.

Você também precisará estocar latas, panelas e gaze. Em seguida, proceda da seguinte forma:

1. Misture a água com o açúcar e cozinhe com base nesses ingredientes.
2. Pegue as uvas e separe-as dos galhos. Em seguida, transfira-o para uma panela e despeje sobre o xarope resfriado.
3. Coloque o recipiente em um lugar quente por algunshoras, e depois distribuir o conteúdo dos bancos. Neles, faça um selo de água. Sobre ele em detalhes você pode descobrir no artigo Como fazer vinho em casa.
4. Quando o vinho fermenta (após 4-5 semanas),você precisa esticá-lo através de gaze, despeje novamente nas latas e deixe por 15-25 dias. Depois disso, você precisará esticar o vinho novamente, e então você pode apreciar imediatamente o seu sabor.

Como fazer vinho "Cahors"

Prepare o vinho caseiro das uvas "Cahors" - esta é uma excelente solução. Tal bebida se tornará moderadamente ácida e muito perfumada. Os seguintes ingredientes são necessários para ele:

• variedades de uva "Kagor" - 6 kg;
• açúcar - 1 kg;
• água - 8 litros.

Durante a preparação do vinho, você precisará de recipientes, barulhentos, gaze e pressão. No processo, você deve seguir esta instrução:

1. Pegue as uvas e separe-as dos galhos. Passe-o através do esmagamento e, em seguida, despeje o açúcar (400 g) e deixe por um dia em um lugar quente.
2. Cozinhe a calda: despeje o açúcar restante na água e deixe ferver. Reduza o fogo e comece a ferver os ingredientes.
3. Encha as uvas com o xarope preparado e deixevagar por algumas semanas. Em seguida, coe o vinho, coloque em garrafas e espere mais 20 dias. Depois disso, você pode beber vinho pronto. Mas não se esqueça de guardá-lo em um local fresco.

Para a preparação de uma tal bebida, você podeUse e outras receitas. Um deles é apresentado no artigo Como fazer vinho a partir de uvas em casa. Ele detalha o processo de preparação, para que você possa fazer tudo certo e, portanto, ficará satisfeito com a bebida resultante.