Como fazer mousse?

Que deliciosa sobremesa você pode surpreender e cuidarseus convidados? Agora, as receitas culinárias nos oferecem muitos pratos deliciosos e às vezes exóticos. Mas hoje vamos falar sobre como fazer mousse de chocolate e mousse de baga aromática.

O que é mousse

Mousse é uma deliciosa sobremesa. Sua terra natal é uma França requintada. Em sua língua, esta palavra significa "espuma". Portanto, sua sobremesa deve ser gentil e arejada! A base para a mousse pode ser qualquer fruta e bagas, mesmo o chocolate pode tornar sua mousse insuperável.

Como fazer mousse de chocolate

Para esta sobremesa, você deve comprar um bomchocolate preto, é possível usar outros tipos de chocolate. O chocolate deve ser de 200 gramas. Pegue também 50 gramas de manteiga, de preferência camponesa. Prepare um pouco menos de meio copo de açúcar. Você também precisará de seis ovos domésticos ou de fazenda, meia xícara de creme azedo caseiro, castanha de caju para decorar suas criações culinárias.

Primeiro você precisa derreter seu chocolate.
Derreta a manteiga. Para fazer isso, coloque a manteiga em uma panela e coloque-a em banho-maria.
Assim que derrete, adicione-lhe fatias de chocolate, mexendo gradualmente e certificando-se de que as massas não transbordam.
Uma vez que a massa esteja bem misturada, deixe-a de lado.
Agora é hora de cuidar dos ovos. Separe as gemas das proteínas, então as gemas resultantes são misturadas com açúcar e creme azedo, adicione chocolate, massa já arrefecida.
Agitando do que você gosta, você pode usar um mixer, você pode usar uma colher ou garfo normal.
A mistura resultante é colocada em pialos ou rosetas, polvilhe com castanha de caju e coloque em um local fresco ou refrigerador por sessenta minutos.

Sua mousse está pronta! Se desejar, pode ser polvilhado com canela.

A receita para mousse de baga com menta aromática

Para fazer isso, você precisa de folhas de menta,você pode usar melissa. Prepare um copo com um pequeno slide de bagas. Escolha qualquer bagas. Mas é desejável que as frutas vermelhas ou cor-de-rosa brilhante predominem. Você pode escolher apenas bagas escuras. Você também precisará de um mangá, cerca de sessenta gramas. Manku escolhe o fresco, verificado por você mesmo. Isso é importante. Também há a opção de adicionar açúcar granulado. Mas isso é puramente a pedido da hospedeira. Então você aprendeu a fazer mousse com hortelã.

Como preparar mousse de bagas

Esprema o suco de nossas bagas. Precisamos de um procedimento separado.
Despeje o resto das bagas com água quente. A água não deve ser mais do que dois volumes de bagas.
Depois disso, filtre, adicione nosso cereal e açúcar, cozinhe a mousse para ferver. O fogo deve ser pequeno, você pode cozinhar em um banho de água.
Assim que você perceber que o mangá está completamente soldado e não há grãos em massa, sua criatividade está pronta!
O próximo passo é esfriar a mousse. Assim que a mousse esfriou, adicionamos suco e começamos a misturá-lo com um misturador. Você pode adicionar algumas bagas finamente cortadas, para a beleza.
No último minuto, adicionamos hortelã picada. Não exagere! Tudo deve ser moderado! Primeiro, misture o modo lento do mixer, aumentando gradualmente para a velocidade média.
Assim que o mousse se tornar arejado, despejamo-lo em recipientes. Pode fazer qualquer coisa, mesmo copos descartáveis.

Roube pode ser qualquer coisa que você gosta, você pode laranjas, você pode kiwi. Esperamos que descrevamos para você como fazer mousse! Bon appetit, sua mousse está pronta!