Como colocar peixe?
Um grande número de pessoas gosta de comer peixe,especialmente se for cozido corretamente e com bom motivo. Os pratos de peixe são servidos em todos os restaurantes do mundo, seja orelhas deliciosas e macias, guisado leve ou petiscos apetitosos com crosta crocante. Não é apenas saboroso, mas também útil, e também tem boas qualidades alimentares. Os pratos feitos de peixe não deixam ninguém indiferente.
Naturalmente, cada amante tem seus segredos empreparação deste produto, mas com certeza, todos tentaram essa receita - peixe cozido. É essa variante da culinária que se considera mais útil, pois durante a extinção não são liberadas substâncias nocivas, que ocorre quando frita óleo. O peixe, cozido dessa maneira, torna-se macio e delicioso, com você pode servir vários molhos, alcaparras e cogumelos.
Peixe assado com vegetais
Esta é a receita mais comum para cozinharpeixe, muitas donas de casa preferem envolvê-lo inteiro ou em pedaços em papel alumínio e assar a fogo baixo. Por meio de tal extinção, a estrutura do peixe não é danificada, e o lombo não está sobrecarregado. E graças ao fato de que os vegetais são adicionados ao prato, torna-se mais útil e saboroso.
Como extinguir um peixe em uma panela
Prepare-o simplesmente, para isso, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 600 gramas de qualquer peixe;
- 5 pequenas cabeças de cebolas;
- 3 xícaras de leite;
- óleo vegetal;
- Sal, pimenta e folha de louro a gosto.
O peixe deve ser limpo, lavado e cortado empeças repartidas. Agora as peças precisam rolar a farinha, que já adicionou sal e fritar em óleo vegetal. Também é necessário fritar a cebola separadamente.
Agora você precisa colocar tudo em camadas em especialvasos de barro para assar e despejar tudo com leite. Você pode adicionar aqui especiarias e pimenta preta, coloque uma folha de louro, se necessário, sal. Precisamos cozinhar nosso prato em fogo baixo e quantos extinguir o peixe, cada amante decide por si mesma. Você pode servir peixe guisado com batatas cozidas ou purê de batatas.
