Como cortar alho?
O alho dá piquancy a muitos pratos. No entanto, nem todo mundo adora. Ainda menos pessoas sabem como colher o alho. Neste artigo, damos uma receita de alho em conserva, que não deixará ninguém indiferente.
Os ingredientes
- 500 g de alho;
- 100 g de 9% de vinagre;
- 100 g de água;
- 10 g de sal;
- 30 g de açúcar;
- Quatro ervilhas de pimenta;
- Três folhas de louro;
- Duas colheres de chá de lúpulo-suneli.
Processo de cozimento
Primeiro, prepare a marinada: Pegue todos os ingredientes, com exceção do alho, e misture. Aquecer em fogo médio até ferver e deixar esfriar. Em seguida, faça salhar a água fervente separadamente e coloque alho limpo, literalmente por três minutos. Ferva a água quente, despeje o alho com água fria normal, esfriando imediatamente.
Preparado por tais ações simples alhopilha em um recipiente adequado (como opção - um pote comum) e despeje uma marinada fria (!). O recipiente é coberto com papel limpo e marinado durante três a quatro dias à temperatura ambiente.
Após este período, o alho em conserva pode ser consumido. Bon appetit!
