Como preparar um cocktail de mar?
Muitos de nós gostamos de frutos do mar. E alguém, pelo contrário, não pode suportá-los. No entanto, a razão para isso pode ser que o prato cozido não era suficientemente delicioso. Em outras palavras, o prato de frutos do mar não foi preparado adequadamente. Este artigo irá discutir como preparar um cocktail de mar congelado. Aqui estão algumas receitas corretas e interessantes para você.
Julien de um cocktail de mar
Para preparar esta juliana, você precisará dos seguintes ingredientes:
- Um pacote de cocktail de mar (como regra, é de 450-500 g);
- Um copo de creme;
- Várias colheres de sopa de farinha;
- Queijo ralado;
- 60-80 g de manteiga;
- Várias cabeças de cebolas;
- Um par de folhas de louro;
- Pimenta preta (ervilhas);
- Sal, pimenta.
O processo de preparação em si não é complicado. Para começar, o cocktail do mar é descongelado, colado em uma panela, despejado com água lisa e levado a ferver. Durante a ebulição, sal de água, adicione ervilhas de ervilha negra e folha de louro. Depois de alguns minutos, desligue o fogo e drene a água.
Pegue a frigideira e frite sobre cebolasaté dourar. Depois disso, adicione coquetel de farinha e mar. Tudo bem misturado em uma frigideira. Lá, vamos completar o creme e levar o prato a ferver. Pimenta, adicione sal. Depois disso, coloque o nosso cocktail de mar na prato apropriada, polvilhe no topo com queijo e envie-o para um forno pré-aquecido por alguns minutos, até que o queijo derreta e obtenha uma crosta dourada.
Cocktail de mar com molho
Agora vamos falar sobre como preparar um cocktail de mar com molho. Aqui está o que você precisa para isso:
- Cocktail de mar;
- Uma cebola;
- Três a quatro dentes de alho;
- 150 g de creme;
- Azeite;
- Molho de soja;
- Sal, pimenta.
Processo de cozimento:
O cocktail do mar é descongelado, salmos,Adicione um pouco de molho de soja e vá embora por cerca de meia hora. Enquanto isso, descasque as cebolas e o alho, corte-o e frite no azeite. Adicione-lhe uma meia colher de molho de soja e pimenta. Extinguir, cerca de quatro minutos. Pegue nosso cocktail de mar e fritar separadamente por cerca de cinco minutos. Em seguida, adicione molho e cozinhe por mais alguns minutos. O cocktail do mar está pronto.
E no primeiro e segundo caso, nosso prato podeagir como um jantar ou jantar completo. Para um cocktail de mar sob um molho, é possível servir também uma enfeite, por exemplo, purê de batatas. Temos certeza de que sua família apreciará esses pratos do cocktail do mar na íntegra.
Bon appetit!
