Como cozinhar charlotte?

Sem dúvida, pode-se argumentar que uma dasA primeira experiência culinária de qualquer amante torna-se a famosa torta "Charlotte". Esta sobremesa simples se tornará um ornamento de qualquer mesa. É fácil de preparar e não requer muitos ingredientes. Neste artigo, selecionamos as receitas mais interessantes do set para você.

Receita 1: Como cozinhar uma charlotte com maçãs (clássicas)

Ingredientes:

ovo 4 pcs.
farinha (vidro, cerca de 150 gr.)
açúcar (cerca de 170 g)
algumas maçãs
manteiga ou óleo vegetal

Método de preparação:

Lave as maçãs e corte em fatias pequenas (a casca dura pode ser cortada)
Ovos invadem uma tigela
Bata os ovos com um misturador
Não pare de chicotear, polvilhe açúcar
Depois de obter uma massa homogênea, despeje a farinha (de preferência se for penegada)
Massa de ovo para mover com farinha usando uma colher (movimentos circulares de baixo para cima)
Lubrifique a assadeira com vegetais ou manteiga
Despeje cerca de metade da massa no molde
Deslize as fatias de maçã ao longo do perímetro
Despeje o resto da massa sobre
Em um forno pré-aquecido a 180 graus, coloque o bolo por 30-40 minutos até formar uma crosta.

Dica: para verificar se o cookie é recomendado para usar um palito de dente, se não deixar vestígios de massa crua, então a charlotte está pronta.

Receita 2: Como cozinhar uma charlotte com pêssegos (quem disse que a sobremesa deveria estar com maçãs?) Experimento)

Ingredientes:

ovos 4 pcs.
1 colher de chá de fermento em pó
farinha (vidro)
creme azedo (1 copo)
açúcar (meio copo)
Pêssegos enlatados (a gosto)
bolachas (raladas)

Método de preparação:

Bata os ovos
Adicione açúcar e creme azedo, misture até obter uma mistura suave
Misture o fermento e a farinha
Adicione à mistura
Deixe a massa por 15 minutos para insistir
Corte os pêssegos em pequenos pedaços
Lubrifique o formulário com óleo, polvilhe com pão ralado ralado (para fazer uma crosta)
Encha a massa no molde
Pêssegos podem ser colocados em cima ou colocados dentro (como na receita acima)
Asse no forno pré-aquecido a 200 graus de 30 a 45 minutos.

O nome da torta "charlotte" originou-se do nome francês Charlotte. A receita francesa para esta torta é ligeiramente diferente da clássica. É mais suave, já que o creme é adicionado lá.

Receita 3: Como cozinhar charlotte francês

Ingredientes:

pão branco (preferivelmente velho)
ovo 2 peças
creme (melhor que 20%, 200 g.)
maçãs
manteiga ou óleo vegetal
açúcar em pó
canela (a gosto, você pode usar noz-moscada)
açúcar granulado

Método de preparação:

Corte o pão em pedaços pequenos
Bata os ovos com uma batedeira, despeje o creme lá
Com a mistura obtida, despeje em pedaços de pão e deixe de molho por 15 minutos
Lave, seque e corte as maçãs em pequenas fatias
Assadeira com manteiga ou óleo vegetal
Coloque os pedaços de pão em um molde e polvilhe o conteúdo com açúcar em pó
Cubra com uma camada de maçãs, em seguida, pedaços de pão (camadas alternadas até as maçãs se esgotarem)
Polvilhe o conteúdo com açúcar
Asse no forno por 30 minutos a uma temperatura de 160 graus

Finalmente, uma receita para quem gosta de experimentar conteúdo.

Receita 4: Como cozinhar charlotte charlotte

Ingredientes:

farinha (aproximadamente 1 copo)
açúcar (cerca de 400 gr.)
manteiga
ovo 3 peças (você só precisa de gemas), 5 unidades. (totalmente)
queijo cottage 200 gr. (não gorduroso)
um pacote de açúcar de baunilha (10 gr.)
farinha (aproximadamente 150 gr.)

Método de preparação:

Para a massa: misture a farinha (meio copo), um copo e meio de açúcar, manteiga e 3 gemas, adicione o açúcar baunilhado. Em seguida, misture a massa resultante e coloque na geladeira por 30 minutos
Pré-aqueça o forno a 180 graus. Arrefecer a massa para o formulário e colocá-lo por 8 minutos
Misture o queijo cottage batido, adicione o açúcar restante (+ açúcar de baunilha), farinha e mexa até obter uma massa homogênea
Adicione 2 gemas e ovos à massa (5 unid.)
Despeje o recheio no molde e leve ao forno por 40 minutos

Desejamos-lhe um apetite agradável!