Por que as folhas ficam amarelas e caem?

Aqueles que têm crianças pequenas estão bem cientes da situação em que, mesmo o fato mais simples e aparentemente óbvio, você nem sempre pode explicar do ponto de vista científico.

Por exemplo, você sabe por que as folhas ficam amarelas e caem? Caso contrário, este artigo está escrito para você.

Um pouco sobre a fotossíntese

Você provavelmente deve estar familiarizado com este termo,uma vez que o metabolismo é a base da atividade vital da maioria das plantas e animais no planeta, graças ao qual o organismo recebe substâncias úteis do ambiente externo, processa-as com a liberação de uma certa quantidade de energia e sintetiza delas outras substâncias úteis que podem ser assimiladas a elas.

Nas plantas, este processo é chamadofotossíntese e ocorre em cloroplastos - organelas intracelulares de células vegetais, que, por sua vez, contêm clorofilas - pigmentos verdes, através dos quais ocorre o processo de fotossíntese. As clorofilas absorvem a energia da luz solar e usam-na posteriormente para decompor as moléculas de água em hidrogênio e oxigênio, bem como para obter nutrientes para os açúcares da planta. É a presença desses cloroplastos que causa a coloração verde das folhas das plantas.

O que acontece no outono?

Os cloroplastos nas células são muito rapidamente destruídos. Salva a cor verde das folhas apenas que a clorofila é facilmente recuperada e é sempre mantida em grandes quantidades. No entanto, à medida que o outono se aproxima, a quantidade de cloroplastos nas células da planta é reduzida. Isso se deve ao fato de que os tecidos vasculares dentro da folha, que chamamos de veias, trazem menos e menos nutrientes. Consequentemente, o metabolismo diminui e menos e menos novos cloroplastos são formados. Os menos nutrientes na folha - menos clorofila.

Junto com os cloroplastos, as folhas contêmtambém outros pigmentos, como carotenóides e antocianinas. No verão, seu número nas células da folha é mínimo. No entanto, à medida que o número de cloroplastos diminui, o número deles aumenta. Se as células são dominadas pela quantidade de carotenóides, a folhagem adquire uma cor amarela ou laranja. Se as células tiverem mais antocianinas, as folhas ficarão avermelhadas.

E quanto às folhas castanhas, você pergunta? Os pigmentos não têm nada a ver com isso. Cada célula possui um invólucro rígido, que desempenha funções estruturais, protetoras e de transporte. É chamado de parede celular. Quando a quantidade de pigmentos colorantes na folhagem é mínima, as paredes celulares se tornam visíveis e dão as folhas tons marrons. Se as paredes celulares não tivessem uma cor específica, as folhas se tornariam translúcidas no outono.